半包烧烤料烤出来的猪蹄,三分钟光了盘。看着没颜值,味道咸香皮蕉肉烂入味,下洒美味。
邻居给的半包烧烤料,要是给一包更完美,猪蹄可以裹上一层辣椒芝麻椒盐,更有卖相。
看着不养眼,有味顺口就行。
两只猪蹄40多元,故意不砍断,连在一起浸泡焯水清洗后沥干水。
放猪蹄在锅底,放三片老姜,少许料酒白醋加足水煮开,放玉米胡萝卜煮开。
淮山和毛豆粒也放锅一起煮,蹭点猪蹄的油珠儿,同锅煮省点煤气和水还有时间。
煮开捞出猪蹄沥干汤汁,锅里留下玉米胡萝卜淮山毛豆,发现冰箱有小冬瓜,洗洗一起煮了吧。
煮熟的猪蹄空气炸锅烤10分钟取出来,翻面撒烧烤料喷油再烤10分钟,又香又脆还不油腻的烧烤猪蹄成功啦。
喝素汤啃猪蹄吃芹菜馅饺子,我的私房菜谱分享,有兴趣的亲收藏吧。
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