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能做御膳房的点心，一出手必是精品~
在美食江湖，点心一直是当红的流量大咖，多种口味的组合、混搭，造就出一道道出神入化，精美绝伦的舌尖上的美食~
其中，这道传说乾隆最爱的点心荷花酥，更是将做法发挥到极致，薄如蝉翼，吹弹可破，美出登峰造极的意境，一眼就能彻底沦陷，中秋佳节不管是自己吃，还是招待客人都倍有面儿，今天阿飞就给大家分享它的高颜值做法~
文末有详细视频教程
——【荷花酥之美味技巧】——
1、炸荷花酥必须是凉油下锅，开小火浸炸。如果油温太高，荷花酥会很快上色、定型，无法呈现花瓣绽放，层次酥脆的效果；
2、出锅后，荷花酥一定要控油后食用；
【荷花酥】特点—口感酥香，香甜四溢
材料准备：
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