来 温岭 不能错过的就是美食啦,其中海鲜为最。《嘉靖太平县志》记载,太平所产,皆珍奇异品。 温岭 三面环海,海岸线长317公里,沿海基本以滩涂为主,海鲜肉质细腻,尤其鲜美。有外地游客在博客中写道:饕餮一餐鲜活的海味,满脑子都是 温岭 的记忆。这就是 温岭 饮食的超凡魅力。随意走进 温岭 大小酒店,都能品尝到各类鲜活的海鲜,琳琅满目,应有尽有。
我们找了当地一家特别好的餐馆,长屿如意酒店,这里基本上各种海鲜都有,还有 温岭 当地特色美食都有,真的很不错,大力推荐。
温岭 三面环海,海岸线长317公里,沿海基本以滩涂为主,海鲜类的特产有大小黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、墨鱼以及红虾、对虾、梭子蟹等。当地民众保存海鲜水产或以盐渍,或以日曝,腌鱼晒鲞,不一而足。海鲜肉质细腻,尤其鲜美,有着“长三角第一海鲜”之美称。
这个红糖馒头也是很好吃,一不小心就吃撑了,根本停不下来。
来温岭,你还可以品尝到来自钓鱼岛海域的海鲜。温岭距离钓鱼岛约334公里,钓鱼岛海域自古就是温岭渔民的传统渔场之一。上世纪90年代以来,一直有大量渔船在该海域捕鱼。马面鱼、马鲛鱼、章鱼等,一定会让你情不自禁的爱上温岭的鲜。
乌鸡炖汤,很鲜美。
猪肚里面灌着米饭,很特别的吃法。
除了海鲜,石塘闽 南特 色风味小吃也自成一派,主要有“一粽”(肉粽)“二面”(炒豆面、索面)“三圆”(鱼圆、肉圆、漂圆)“四羹”(肉羹、蛏羹、鳗羹、鲳鱼羹)“五花色”(汕粉夹、糖龟、番莳鼓、炒米饭、麦虾)。还有就是民间做“月半”的点心,如过年的粽子、麻糍、糕干胚、清明的青团、端午节的麦饼、冬至的“冬至圆”,都是很地道的 温岭 小吃,而且味道都不错。
这里三面环海,陆地水网密布,海鲜河鳞,琳琅满目。海鲜类的特产有大小黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、马鲛鱼、海鳗、墨鱼等,以及竹节对虾、红虾、梅虾、梭子蟹等海产品。
当地民众保存海鲜水产或以盐渍,或以日曝,腌鱼晒鲞,不一而足。腌泥螺、腌带鱼、带鱼鲞、鳗鱼鲞、黄鱼鲞、炝蟹、腌沙蟹、弹涂干、墨鱼干、龙头烤(水潺干)、虾干、炊皮、虾皮。相信你们一定会爱上温岭的,温岭的美食欢迎你们。
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