蜂窝煤发糕
准备材料普通面粉45克，
黑芝麻50克，
糖30克，
水120克，
酵母粉2克。
制作步骤1. 准备食材。
2. 将黑芝麻淘洗一下，沥净水分倒入破壁机内，打成细腻的糊状。
3. 将磨好的黑芝麻液倒入和面盆中，加入酵母粉搅匀。
4. 筛入面粉和细砂糖，搅匀成糊状。
5. 倒入模具中，标注的用量可以做4个左右。
6. 放入烤箱发酵（或在室温下）60分钟左右，直到面糊的体积变为两倍大。
7. 将纸杯小心地挪到加了温水的蒸锅中，水沸后大火蒸8-10分钟左右。具体时间要根据模具大小酌情调整。
8. 关火后，将蒸好的发糕在锅中焖一会儿。取出后撕掉纸杯，放在晾网上稍晾凉。
9. 用粗细合适的吸管在发糕上戳出孔洞，像蜂窝煤的样子就做好了。
成品鉴赏声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
