哪里的大米最好吃？那当然是东北大米，yyds！
东北的黑土地与气候特点仿佛是为大米的生长量身定制的一样匹配，这也让东北大米火遍了祖国的各个角落。
但其实，东北大米不过是一个统称，泛指一切生长在东北的大米，实际上东北大米还包含不同的大米品种，每一款都是极品美味的存在。
1、长粒香、
长粒香米是黑龙江粳稻的一种，产地在东北地区，具有生长期长、污染少等优点。
长粒香米质纯正、气味清香、营养丰富，外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，粒粒分明，适口性好，被誉为米中精品。
东北地区远离污染，耕种习惯自然原生，无添加剂和化学残留，是生态粮油产品中的代表米种之一，可谓占尽天时地利人和，大米质量更是没得说，一个字：棒！
2、稻花香
稻花香米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。
五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的地貌中，活动积温要比其他的地方高2~3℃，有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的活动积温。
独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。米粒均匀，色泽光亮，做成米饭之后清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。
3、珍珠米
珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，我国最好的珍珠米产地在东北，宁夏地区也有种植珍珠米的历史。
珍珠米含有丰富的维生素，是经常用于制作八宝粥的食材之一。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。
在食用方法上，蒸煮蒸煮米的时候，放水的分量比其他类型的米要少，并且最好使用高压锅或者电力锅等密闭性较好的器具蒸煮，煮熟之后立刻食用，口感会更加的软滑有弹性哦！
4、蟹稻米
蟹稻米顾名思义，就是采用蟹稻共生的种植方式，浓密的水稻田为蟹类提供生存的场所，同时蟹类会啃食掉田间的害虫和杂草，蟹类的粪便还会滋养稻田，形成纯天然的农田生态系统。
这样优秀的种植方式不仅应用于生态粮食的种植过程中，也让蟹稻米成为绿色、原生态、无公害、零添加的非转基因优质稻米。
另外，蟹稻米也是典型的二道米，只经过简单的两道工序打磨，较大程度的保留了原有的胚芽，营养成分丰富，入口纯粹软糯，香沁心脾。
健康的生活离不开健康的饮食，要好吃，更要吃好，这才是现代“吃货们”的最高境界。
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