外面的大排档都开始冒烟啦、路过闻着香呀、自己在家烤出来的东西放心呀、干净卫生!都整理出来省的忘记、也给大家一个参考!
用料
肉类羊肉、牛肉、五花肉、牛板筋,、鹌鹑蛋鸡头、鸡爪子、鸡脆骨、鸡胗、鸡架、鸡翅、鸡心鱼丸、鱼豆腐、香肠、实蛋海鲜类鱿鱼、虾、扇贝、蛏子、鳕鱼豆制品类干豆腐、素鸡、豆皮蔬菜类金针菇、香菜、辣椒、韭菜、平菇、杏鲍菇、干豆腐、香菇、豆角,土豆片,洋葱主食面包片、馒头、小馒头、玉米,调料类芝麻、孜然、辣椒面、甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、糖、盐、味精、油
户外烧烤,一起来撸串吧(整理出来怕自己忘记)的做法
2羊肉切块
3串好的羊肉串
4牛肉用大喜大的腌肉腌制的
5鱼丸小的不用切开、大的改刀、切一半就行(一个钳子五个就行了)
6个人感觉鱼丸不用刷酱比较好吃
7准备烤制的香肠两面切四刀、烤的时候需要刷一层油、熟了之后抹辣酱、撒芝麻孜然辣椒面即可
8鸡肉类
9腌制鸡脆骨
10腌制鸡心
11盐焗鸡胗,鸡胗清洗干净,我今天用的整个的鸡胗,喜欢小块的可以把鸡胗切成四块,盐焗鸡胗在烤之前在鸡胗上均匀的撒上盐在烤制,图片左面是鸡胗!
12准备盐焗的鸡胗、还有烤鸡翅
13穿好的鸡脆骨
14豆制品
15菜卷、干豆腐卷香菜、干豆腐卷金针菇
16卷好的豆腐卷
17卷好的金针菇卷
18海鲜类
19今天的虾只放了一点调味、烤制的时候需要刷一点油
20主食
21今天买的牛奶玉米,超级嫩的,给它编了一个辫子,方便烤制,不烫手!
22喜欢玉米的小孩
23烧烤用的调料
芝麻、孜然、辣椒面、白糖、味精、油、精盐、蒜蓉辣酱
24一大堆肉串来了
25烧烤喽
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