煎饼果子,相信大家都非常熟悉,这是我们中国特有的一种早餐形式,人们很形象地把它叫做“煎饼卷万物”,里面什么东西都可以加,总能有你爱吃的。既然煎饼在中国,人人都爱吃,那么问题来了,外国人也爱吃吗?答案是肯定的,而且到了美国,煎饼果子摇身一变,也变成了“昂贵”的进口美食,真是风水轮流转啊!
和一般中国的煎饼果子就是一个路边摊卖不同,这家煎饼店开在纽约繁华的市中心,装修也非常的干净明亮。店主是个帅气的白人小伙子,他还有一个中国名字,叫做“金伯亮”,煎饼店的名字也很有意思,叫做“老金煎饼”。
从名字就可以看出来,这位小伙和中国有着分不开的渊源。在90年代,金伯亮是中国北京首都经济贸易大学的留学生,据他所说,1998年他第一次吃煎饼果子的时候就爱上了它。
据金伯亮回忆,当年他每天都要在宿舍外面买煎饼,带着去上课,可见是真爱了。吃煎饼果子上瘾的金伯亮,四处拜师学艺,决心要把煎饼这种美味带回自己的家乡美国。
可以看出来,金伯亮的煎饼店种类非常齐全,而且肉也放得更多,贴合美国人的饮食习惯。因此价格也更贵,一个要人民币一百多元。
看着老外用刀叉一本正经地吃着煎饼果子,是不是挺喜感的?
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