上期介绍了芒市的风光，这期带来了芒市的美食攻略，一起来看看吧！
酸甜苦辣都俱全
才是生活本该有的滋味
｜柠檬撒撇｜
撒撇，翻译一下就是“牛苦肠水凉拌”，是德宏地区限定特色菜肴。在苦肠水中加入小米椒，牛干巴，柠檬，米线和等等一系列香料，便可以得到柠檬撒撇了。
怎么形容呢，味道咸中带苦，酸辣又占据了另一半的味蕾，是一种神奇又大胆的碰撞。
撒撇可以拌各种东西，但是万变不离其宗，柠檬撒撇已经算是不那么重口味的挑战了，推荐喜欢尝鲜&胆子大的同学们尝试。
推荐店铺：百思特美食街内
地址：斑色路4号
｜缅甸甩粑粑｜
@大众点评 缫缫*
感觉有点像mini版印度飞饼，甩的次数没那么多而已。发好的面被甩成薄薄的一层，吹弹可破。可以选择加上鸡蛋炼乳、香蕉或者牛油果，再入锅炸上几分钟后切成小块。
外面面皮酥脆，饼芯香香软软，再加上水果的清香，中和掉了炸的油腻感，入口清爽，完全停不下来。
推荐店铺：缅甸阿古吉茶餐厅 （ps：他们家的缅甸油面也值得一尝。）
地址：斑色路4号百思特美食街
｜牛油果汁｜
@小红书 z小q滴
芒市的牛油果汁会带你发现新大陆，料超足，口感丰富，一点都不腻，颠覆你对牛油果的刻板印象。而且超级便宜，实现牛油果自由不是梦。
推荐店铺：百思特美食街内
地址：斑色路4号
｜泡鸡脚｜
@小红书 张小微-AU
让鸡脚+柠檬+辣椒+香料在超级大的盆里一起泡个澡，各个食材的味道便到了灵魂的交融，让它们从芸芸鸡爪中脱颖而出。
酸辣是这道菜的主旋律，鸡脚筋道入味，酸的上头，辣得过瘾。还有更多口味可以选择（剁椒、百香果、蒜香、青椒、酸辣），都值得一试。
推荐店铺：甘英泡鸡脚（ps.这家店的果汁也不错）
位置：斑色路4号百思特美食街
｜牛肉圆子｜
本地的牛肉在经过千锤百炼之后被搓成圆形，形状饱满，口感紧实，一口咬下去能感觉肉在舌尖跳舞，要的就是那种Q弹感。
与潮汕牛肉丸还有些许不一样的，虽说都是清汤煮出来的，但是傣族牛肉圆子的精髓在于蘸料。红彤彤的沾水裹在肉丸的外面，辣椒的刺激和牛肉的咸鲜就是绝配。
值得一提的是，当地人更喜欢在饵丝或者米线里加上牛肉圆子，再配上顶顶辣的傣族泡菜，碳水和蛋白质齐活儿～
推荐店铺：林式圆子
位置：芒市文蚌街与胞波路交叉口东南50米
｜泡鲁达｜
著名的东南亚地区甜品。西米露泡了一个椰子味的牛奶浴，再加上芒果、龟苓膏等配料，让整个“汤底”的口感更丰富。
上面还会撒上椰蓉碎和干面包块。面包块浸泡在牛奶里变软了以后更好吃，就跟豆浆泡油条是灵魂cp一个道理。
推荐店铺：勐焕老奶
地址：斑色路4号百思特美食街
｜傣味手抓饭｜
@大众点评 TT不是TT啊 & 百度图片
手抓饭yyds！集万千风味于一体，这一顿点这一道菜就足够了。
多种肉+菜（烤鱼、烤肉、烤鸡、黄瓜、糯米饭、生菜、泡菜...数不过来了）被码放整齐的放在一个圆形的大簸箕里，随心搭配，一道菜能有十几个种口味也真的是绝了。
推荐店铺：梦幻德宏
地址：胞波路46号
在芒市，
“盲”着吃也不会犯错
｜乔岩保应烧烤｜
@大众点评 爱吃萌和美食的大J
谁能想到在芒市这种小地方，还有上过《人生一串》的烧烤店。
炭火烤出来的肉会有一种特殊的香味。肉类可以直接烤，保留原汁原味，也可以用酱料腌制过后再烤，都各有千秋。
沾上腌菜膏，一种用糯米作为主要原料制成的蘸料，很上头。外面是腌菜膏的酸，内里是肉香四溢，可谓是人间美味。
而且云南烧烤最大的特色就是烤一些别的地方不吃的菜，鹌鹑蛋、猪尾巴、粉肠，滋滋冒油的声音一下让人有画面了～
推荐菜品：香脆猪尾巴、烤猪皮、锡纸烤鹌鹑蛋、包浆豆腐、烤小瓜、猪粉肠
位置：民主巷15号
人均：60+
｜百思特美食街｜
一个类似于四方街的美食广场，很多上面提到的美食/小吃店都在这个广场里，包括阿古吉缅甸茶餐厅、勐焕老奶、甘英泡鸡脚等等。但是这里也能尝到外地吃不到的云南特色小吃。
推荐菜品：泡鸡脚、烤建水豆腐、印度甩粑粑、牛油果汁、越南小卷粉、保山酸浆米线、鸡油饭
位置：斑色路4号
人均：35+
｜梦幻德宏｜
这家店囊括了几乎所有芒市的特色小吃，傣式&缅甸风味，可谓是一站式服务。餐厅装修特很漂亮，有各种佛教元素和小池塘，是典型的泰式风情。
很大的一家门店，显眼好找。非常值得去尝试，每道菜都不踩雷。
推荐菜品：梦幻泡鲁达，梦幻手抓饭、梦幻锅贴、梦幻柠檬撒撇、手撕干巴炒饭、手工油面、酸角加冰粉
位置：胞波路46号
人均：50+
｜勐焕傣家｜
专门吃傣式的餐厅，就在客运站旁边，非常好找。喜欢吃傣式烧烤的可以来这家打卡。
推荐菜品：香茅草烤鱼、香茅草排骨、菠萝饭、小米辣炒牛肉、美人美手抓饭、老奶洋芋
位置：红旗路与五云路交叉口（五颗树）
人均：65+
｜梅子咖啡烘培工作室｜
@小红书 Karenhow
一家开在废墟上的咖啡馆，外面看就是一个栋破房子和简单的店铺招牌。
但是店内装修质感满满，chill但在细节处漏出精致的小心机，让档次一下子就提升上去了。
@小红书 阿呦Ann
店里有很多老板原创的特调咖啡饮品，每一款都能带给你无限的惊喜。价格还便宜，赶紧冲！
推荐菜品：单品手冲咖啡、冰拿铁、dirty、咖啡饼干、冰酿咖啡、荔枝蓝
位置：团结大街119-15号
人均：35+
｜烂路早点｜
@小红书 XIANG__哥
芒市必打卡的一家早点摊。来晚了排队都得排20多分钟，当地人经常光顾，你就想想有多好吃吧。
他们家的牛肉米线/饵丝是唯二的选择。原汤原汁是他们家爆火的原因。牛肉汤香而不腻。十几种配料小菜供你选择，一口米线一口肉，口感丰富到爆炸。
推荐菜品：牛肉饵丝、米线
地址：芒市河东路河岸小区北面
人均：20+
｜术木老挝冰咖啡｜
袋子装的咖啡已经在城里火过一阵子了，但是肯定没有在边境喝来得正宗不是？咖啡味很浓郁，但是比传统的冰美式多了一丝丝甜味和奶味，更好入口。
推荐菜品：泰式奶绿，泰式奶红，泰式柠檬青瓜汁
地址：金塔大街16号
人均：17+
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