这个季节小孩咳嗽是常态,心态平和一点~~ 雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用。与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。 即使不咳嗽,润润喉也很不错。 今天的这种做法,不加水,得到的是纯冰糖雪梨。还有一款适合12个月以下,把梨去皮切小小块放锅里,加水加冰糖煮,越软烂越好。 参考月龄:12个月以上
by----一日五餐辅食
食材清单
梨 1个 冰糖 30g左右
烹饪步骤
步骤1
梨洗净,冰糖也准备好,大块的老冰糖剁剁碎。 小贴士:梨分很多种,不一定非得 “雪梨”炖,什么品种都可以。
步骤2
梨去不去皮都可以,给孩子吃的时候习惯把皮去掉,自己吃的时候喜欢把皮保留。梨沿上部四分之一处削开,形成顶盖。用薄一点的勺子挖空梨核。
步骤3
挖了个坑。
步骤4
中间填上冰糖。
步骤5
把梨放入碗中,刚才切下来的梨盖上,用牙签封口。
步骤6
冷水上锅,蒸1小时左右,即可。梨外面碗里的水也一起喝掉。
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