说起来，嗨哥相信对于薯条这种东西大家是绝对不会感觉陌生的吧？毕竟就算不说咱们自己平时吃的那些，在各种欧美电影之中这薯条的出镜率也可以说是不少。当然了，虽说嗨哥也知道一般来说大家一般都不会关注这些普通的薯条，但从某种角度来说这种东西也可以算是西式食物之中的“暗线主角”了。
不过有一说一，如果现在他们提到薯条一般都会直接联想到“油腻”以及“碳水炸弹”等等印象，但实际上这种诞生于五百多年前的小吃对于欧美那边真的可以说是有着及其重要的意义。毕竟嗨哥觉得，当这种高热量的食物与“大萧条”、“工业革命”等等情况结合起来的话，大家也一定就可以理解这种东西对于欧美那边的意义了吧？
可是虽说都是薯条，但实际上如果咱们仔细看的话还是能发现其实在欧美各个不同的地方薯条还是会有着不同的形态。就比如说在英国，人们比较习惯把薯条和炸鱼一起当成炸鱼薯条来吃，而这种东西嗨哥在之前的文章之中也介绍过，所以在这里就不多做赘述了，但在嗨哥看来，英国炸薯条带着皮这一点没准很多朋友也是接受不了的吧？
而对于从英国脱离的美国来说，薯条则是有着更加重要的意义。首先要说明的一点是，虽然美国的薯条也是英国人带到北美的，可不削皮的习惯却没有保留下来。但值得注意的是，在嗨哥看来薯条和美国的相性真的可以说是很好。毕竟在当年，薯条这种东西对于追求效率的美国人来说真的可以算是非常合适的食物。
当然了，从嗨哥的角度看来其实美国和薯条也是相辅相成的，毕竟如果金拱门没有在1940年基本统一薯条的工业化制作流程，那我们在今天没准也就吃不到各种快餐之中的薯条了。不过在这里嗨哥还是想要问大家一句——一般来说咱们能吃到的多半是麦当劳、肯德基以及汉堡王之中的薯条，那么在这三种之中大家最喜欢的是哪一种呢？
按照咱们一般的流程在这里嗨哥是应该说一下薯条的起源了，但比较可惜的是由于早期薯条是街头穷人的食物，咱们基本上是不可能找到它的“出生记录”了，而至于薯条的发源地，按照目前来说很有可能是在比利时——据说在十六世纪比利时人以炸鱼为主食但河流入冬后结冰人们无法捕鱼，于是就只能把土豆炸熟当成小鱼来吃了，说起来还真的可怜。
之后在十六世纪末期，薯条也从比利时传到了欧洲各国，甚至还被讲究细节的法国人开发了很多种吃法。就比如说最粗的，用来配肉吃的新桥薯条、当做小食或者搭配法式扒类的幼薯条以及最细的，通常被用来装饰菜品的鞋带薯条等。只不过在嗨哥看来……从理论上来说大家最喜欢而且熟悉的应该还是各种快餐店里面的薯条吧。
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