新疆晨报讯（文/图 记者 康颢严 通讯员 杨晓东）白斑狗鱼、小白条、五道黑……在开湖捕鱼期，这些被人们熟知的冷水鱼又大量走入市场。8月10日，新疆晨报记者从阿勒泰地区福海县获悉，近日乌伦古湖经过4个月的禁渔期后，正式开湖捕鱼。作为全疆重要的渔业生产基地之一，2017年该县水产品总量8430吨，约七成销往疆外市场，在全国叫响新疆冷水鱼品牌。
现代模式 鱼多了渔民收入也多了
8月初的一天，天刚亮渔民周厚海就和同伴坐着捕鱼船下网捕捞，当天满载而归一船打捞了1吨多鱼，周厚海满意地说：“捞的鱼种类多、个头大，加入公司捕捞后收入也高了。”他还记得，父辈以捕鱼为生时，每年乌伦古湖大小渔船随处可见，但渔民大多各干各的，捕的鱼有大有小，而且市场里大鱼小鱼价格不统一，渔民收入忽高忽低，很不稳定。
近年来，福海县实施禁渔期制度，湖域渔业捕捞工作交由企业操作，改变了以往的个人乱捕乱捞现象，捕捞工作趋向专业化、规模化。和周厚海一起的渔民“摇身一变”成了企业的员工，捕上的鱼由公司负责销售，按劳绩效成了有工资的“新渔民”。阿尔泰冰川鱼股份有限公司常务副总经理覃忠圆说：“禁渔期开捕后，我们每天的产量在3到5吨，按照销售价格和捕捞量给渔民捕捞费提成，今年的捕捞量和销售价格都有所上升，在去年的销售价格基础上上浮了5％，所以渔民的整体收入也随之上升。”
据了解，福海县拥有全国十大内陆淡水湖之一的乌伦古湖，这里出产白斑狗鱼、梭鲈、河鲈、小白鱼、欧鳊等23种名优冷水性和亚冷水性鱼类，这些被当地人称为“土著鱼”。一改以往“散户”各捕各的粗放模式，如今规模化统一管理、统一捕捞现代渔业体系，使得湖区渔业发展迅猛。
“福海县加大力度扶持阿尔泰冰川鱼股份有限公司、福海水产有限责任公司等有代表性的企业，实施统一管理捕捞、定点投放鱼种增加产值等现代渔业管理模式。” 福海县水产管理局局长赵安翔说，福海县2017年全县水产品总量为8430吨，产值1.84亿元，渔民人均纯收入1.6万元。同时，福海县名优鱼类苗种繁育中心连续多年在湖区定点投放大规格鱼种，今年已繁育投放土著鱼类1.2亿尾，以此增加湖区渔业产值。
打响品牌 出疆销售在疆旅游两不误
“今年4月捕捞期，我们定点为湖南市场提供了约400吨的特有鱼种池沼公鱼，当地知名的小鱼干就是由池沼公鱼制成。其他土著鱼种则主要供应乌市、布尔津、奎屯、克拉玛依等疆内旅游市场。”福海水产有限责任公司总经理赵继涛介绍，他们公司负责湖区在乌伦古湖小海子吉力湖，每年投放繁育的土著鱼种至少在8000万尾以上，3-5年生长期的鱼种资源十分丰富。
赵安翔介绍，随着龙头企业打造冷水鱼产业链，不断进行产品深加工，福海县打造了中国优质有机冷水鱼生产基地，福海冰川鱼被评为新疆名牌农产品，并被认证为中国有机产品。如今，阿勒泰冷水鱼品牌叫响全国，福海县鱼产品约70%销售至疆外市场，通过网上销售、旅游代购等多种形式走向全国各地，实现了经济效益、社会效益、生态效益的和谐发展。
“这几年生意越来越好，旅游旺季一天的毛利有四五千块钱，购买福海鱼的客户一直络绎不绝，去年一年收入都达到了近30万元。”在福海县经营冷水鱼鱼庄七八年的朱伟说。
据统计，随着福海冷水鱼品牌知名度的提高和当地旅游业的发展，近百家福海鲜鱼活鱼销售店布满了县城的各个角落。
不仅吃鱼、买鱼，来到福海的游客还可以自己享受垂钓的乐趣。如今分散在县域内的众多小坑塘中，当地政府鼓励渔民们在自己养殖的同时增加基础设施，开展休闲垂钓、农家乐、民宿等多样旅游项目，提升渔民收入。赵安翔说：“我们还将传统渔业多元化发展，依托旅游业以‘文化+渔业’，‘旅游+渔业’的模式，打造精品休闲渔业基地，实现产业发展，渔民增收的目标。”
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