一、适合2个人年夜饭的菜谱？
红烧鱼:连年有余，烧鸡:吉祥如意，四喜丸子:团团圆圆，盐水大虾:虾吃虾有，家常凉菜，豆豉鲮鱼油麦菜。这六个菜就足够了，还有讲究，叫六六大顺。
二、2个人吃饭的菜谱？
以下是适合两个人共享的简单菜谱示例：
麻婆豆腐：
材料：豆腐（300克）、猪肉末（100克）、豆瓣酱（1大匙）、葱姜蒜（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（1小匙）、淀粉（适量）、食用油（适量）
做法：将豆腐切块备用。热锅加入少许食用油，爆炒葱姜蒜和豆瓣酱至香味出来，再加入猪肉末炒熟。接着加入豆腐，加水稍微盖过豆腐，煮开后调入盐和生抽调味。最后用淀粉勾芡，撒上辣椒粉即可。
宫保鸡丁：
材料：鸡胸肉（200克）、花生米（50克）、青椒（1个）、红椒（1个）、葱姜蒜（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
做法：鸡胸肉切丁，用料酒、盐和生抽腌制片刻。热锅烧热后加入适量的食用油，爆炒葱姜蒜和干辣椒。随后加入鸡丁煸炒至变色，再加入青椒和红椒丁继续炒匀。最后加入花生米、糖和少许盐调味，翻炒均匀即可。
番茄鸡蛋汤：
材料：番茄（2个）、鸡蛋（2个）、葱姜蒜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
做法：将番茄切块备用。热锅加入少许食用油，爆炒葱姜蒜至香味出来，再加入番茄炒至熟软。然后倒入适量的水，煮开后用搅拌机或汤匙压烂番茄。接着打入鸡蛋搅拌均匀，调入盐和胡椒粉调味。最后继续煮沸一分钟即可。
这些菜谱都是一些常见的家常菜，简单易学，适合两个人用餐。您可以根据个人口味和喜好进行调整或增加配菜。祝您用餐愉快！
三、中秋节适合两个人的菜谱？
扇贝蒸粉丝，清炒丝瓜，蒸扇贝，蒸螃蟹。
烤鸭，凉拌秋葵，凉拌鸡丝，蒸鱼，虾仁豆腐，小炒牛肉。
凉拌千张。
凉拌皮蛋黄瓜，扁豆炒虾仁，青菜烧菌菇，油炸平菇。
孜然羊肉，红烧肉，清蒸大闸蟹，京酱肉丝，肉末金针菇，凉拌藕片，白灼虾，鸡肉丸子汤。
干锅鸡翅。红烧鱼，木耳辣椒炒鸡蛋！
四、适合小雪的菜谱？
黄豆芽拌菠菜，白萝卜炖五花肉，干锅有机花菜，猪肉白菜炖粉条，蒜香板栗焖鸡块，黄豆焖猪脚，排骨蒸芋头，炖羊肉汤
五、适合晚餐的菜谱？
有很多选择。
1. 一道是番茄炒鸡蛋，因为它简单易做、口味清淡，而且提供了丰富的蛋白质和维生素。
2. 另一个选择是烤鱼，它不仅美味，而且富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。
3. 如果你喜欢素食，可以尝试一个凉拌小黄瓜和豆腐的菜谱。
豆腐提供了植物蛋白和大量的营养素，小黄瓜则清爽可口。
总之，应该考虑营养均衡、口味适中，并符合个人的饮食偏好。
六、适合儿童的菜谱？
虾仁蛋羹
配料：鸡蛋、大虾、温开水、盐、保鲜膜、牙签、酱油、芝麻油、韭菜。
做法：1、鸡蛋溶液分散，直到蛋清和蛋黄均匀混合在一起。
2、加入温水，加入一边拌匀。
三。用滤网过滤鸡蛋液体，过滤鸡蛋肋骨；
4，用勺子舀出气泡，使蛋奶蛋蒸熟光滑无气泡。
5、在调味料中加入适量盐，涂抹保鲜膜，用牙签扎孔。
6，当蒸笼中的水沸腾时，火被加热；
7、将中温鸡蛋混合物放入蒸锅中，蒸10分钟左右，待表面凝固。
8。鲜虾洗净，去掉虾头和虾壳。然后拿起带牙签的虾线。
9、鲜虾半开，打开保鲜膜，加入虾仁，蒸8分钟左右5分钟。
10。把虾仁洗净，倒入一匙酱油，几滴芝麻油，把蛋羹清干净。
七、适合早秋的菜谱？
1、糖炒板栗：秋天悄然而至，那么在秋天一定要吃的就是板栗了，在夏天是根本没有板栗的，因为还没有生长出来，所以在秋天板栗就长成了果实，很多商家都拿到街上叫卖，很多板栗小摊炒出来的板栗特别的香，走在街上都忍不住流口水。
2、糯糍粑：对于南方人来说，糍粑一定是大家经常可以听到的一种食物，糍粑要在秋天吃才最好，因为糍粑是用糯米做成的，它软糯的口感，吃在嘴里面会让嘴巴里面停留很久的软糯感，而加上豆沙和红糖在一起，那味道简直是绝了。
3、大闸蟹：作为季节性美味，金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴。清蒸大闸蟹，是品尝美味的简单途径，起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌。马上龙虾下档后，螃蟹无缝连接上市，蟹肥膏满，是超过瘾的享受。
4、桂花米酒汤圆：米酒具有千年历史的地方名吃，制法独特，价格低廉。米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
5、钵钵鸡：为什么说在秋天吃这道美食更合适呢，主要是因为钵钵鸡的口感非常辛辣和酸爽，因为秋天吃钵钵鸡，不会让人感觉到很热辣，而夏天吃勃勃鸡就会很热，在夏天本就很热，然后吃钵钵鸡会让自己吃得整个身体热量更加燃烧，所以在秋天更合
八、适合带饭的菜谱？
带饭菜谱如下：
一，红烧鸡腿
1，鸡腿洗净，用刀在鸡腿两面切花刀，方便鸡肉入味。
2，处理好的鸡腿放入大碗中，加姜丝、葱段、料酒、盐，抓匀后腌制30分钟。
3，热锅加入少许油，再加入十颗左右的冰糖小火不停地炒。炒至冰糖融化，继续炒至糖液变成红褐色，表面有密集的气泡就把鸡腿倒进来，翻炒均匀。
4，加入没过鸡腿的清水，大火煮开。再加入半勺老抽、一勺生抽、半勺料酒、少许白糖，中小火将鸡腿炖熟。
5，最后大火把汤汁收干即可。
二，糖醋排骨
1，排骨洗净，凉水下锅，大火煮开后再煮2分钟把排骨捞出来，再用清水淘洗干净。
2，热锅倒油烧热，将处理好的排骨倒进来，大火炒干表面的水分。再加入姜片、蒜瓣、冰糖、老抽、生抽大火炒香。
3，加入没过排骨的清水，大火煮开，再加半勺老抽上色、适量盐调味。接着盖上盖子，调中小火将排骨炖熟。
4，最后淋入香醋，炒匀后尝一尝味道，看甜味和酸味是否刚好。如果不足，可以适量补些进来。
三，红烧大排
1，大排洗净，把表面的水分擦干。
2，把大排放在菜板上，用刀背敲打，打破肉的组织，吃起来口感才会更嫩。
3，把处理好的大排放在大碗中，加入少许盐、料酒、姜片、淀粉、一个鸡蛋清，抓匀，腌制20分钟。
4，热锅倒油，油热后把腌好的大排放入锅中，中小火煎至表面微黄。
5，加入半勺老抽、一勺生抽、半勺蚝油、一勺白糖、半勺香醋，再加入小半碗清水，大火煮开，中小火将大排烧熟
6，最后大火收汁，美味即可。
四，大葱炒牛肉
1，牛肉洗净，然后逆着牛肉的纹路切成薄片。
2，加入料酒、少许生抽、淀粉、鸡蛋清，抓匀腌制20分钟。
3， 大葱一段，斜刀切圈。再切点蒜末和葱末。
4，热锅凉油，倒入蒜末和葱末炒香。
5，倒入腌好的牛肉片，大火快速翻炒。炒至牛肉变色，加入少许老抽、半勺生抽炒香。
6，把牛肉炒熟，最后把大葱倒进来，再加入少许盐和白糖调味，炒匀即可出锅。
五，芦笋炒鸡胸肉
1，鸡胸肉切成小丁，加入少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟。
2，芦笋洗净，开水下锅，大火焯水一分钟捞出。用凉水淘凉，再切成小段。
3，再准备一小段葫芦卜，去皮洗净后切成小丁。
4，热锅凉油，放入姜丝和蒜末炒香。然后把腌好的鸡丁倒进来，大火炒至表面微黄。
5，加入少许老抽和半勺蚝油，小火炒出香味。
6，倒入胡萝卜丁和芦笋丁继续翻炒。炒至食材全部熟透，最后加盐调味就好了。营养满满，好吃不油腻。
六，酸辣鸡胗
1，酸豆角浸泡一个小时，去掉过多的酸咸味，再切成小段。
2，鸡胗用清水多搓洗几遍，再切成薄片。
3，热锅凉油，倒入泡姜、蒜末、辣椒圈，小火炒出香味。
4，倒入鸡胗炒至变色，再加一勺生抽和半勺蚝油炒匀。
5，倒入酸豆角，继续大火翻炒。
6，炒至食材断生，最后加少许盐、少许白糖和鸡精调味，炒匀即可。这道菜，酸辣开胃，超级好吃。
七，青椒炒肉丝
1，猪肉切成丝，加入淀粉、料酒抓匀，腌制10分钟。
2，青椒去籽去蒂，洗净后切成丝。
3，热锅凉油，放入姜丝和蒜末炒香。
4，倒入肉丝大火快速滑炒，炒至肉丝变色，加入一点点老抽上色，半勺生抽调底味，大火快速炒匀。
5，待肉丝快炒熟了，把青椒丝倒进来，继续大火快速翻炒。最后加入盐、少许白糖、生抽、鸡精调味，炒匀即可。
八，香菇炒芹菜
1，芹菜去根去叶，洗净后切成段。香菇去蒂，洗净切成片。
2，锅中加水烧开，把芹菜和香菇倒入锅中，焯水半分钟捞出，沥干水分。
3，热锅凉油，倒入蒜末和红椒圈炒出香味。
4，把处理过的香菇和芹菜倒入锅中，大火快速翻炒至食材断生。最后加入盐、生抽、少许香醋、少许白糖调味，炒匀出锅。清爽开胃，现在吃正合适。
九，蒜苔炒香干
1，蒜苔洗净，切段。香干用清水洗一洗，切成条。
2，热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒炒香。
3，倒入香干大火炒软，接着把蒜苔倒进来继续翻炒。炒的过程中可以淋少许清水进来，可以让蒜苔快速炒熟。
4，最后加入盐、生抽、蚝油、少许白糖和鸡精调味，炒匀美味即成。
十，酸辣土豆丝
1，土豆去皮洗净，切成细丝，用清水淘洗干净。再准备一些香葱段、蒜末、干辣椒段、红辣椒圈。
2，热锅凉油，倒入蒜末、干辣椒、辣椒圈炒出香味。
3，倒入土豆丝大火快速翻炒几下，然后加入2勺白醋调味，继续大火炒。
4，土豆丝非常好熟，紧接着倒入香葱段，再加入盐、白糖、鸡精调味，炒匀就好了。酸辣脆爽，开胃好吃。
九、适合孩子身高的菜谱？
想要孩子长高就必须先补钙，补钙的食谱。
第一，鸡蛋黄粉粥，新鲜鸡蛋一个煮熟后出去蛋白留下，蛋黄将蛋黄研细，加入已煮好的米粥均匀，每天一至两次。蛋黄中含有丰富的卵磷钙磷和维生素多种脂类，色香味俱全适合婴幼儿使用。
第二，猪肝鸡蛋，新鲜的猪肝五十克新鲜鸡蛋一个，大米一百克。先将大米在锅内煮到开花为度，将猪肝研泥状用少量食用油炒热备用，将鸡蛋制成蛋花与热猪肝一起放进，待温调味后使用隔日一次。
猪肝含丰富优质的蛋白质，鸡蛋则是婴幼儿成长需要的卵蛋白，铁钙磷等无机盐含量也是非常丰富，是儿童增高的理想食品。
十、适合年后吃的菜谱？
清淡一点的，毕竟过年大鱼大肉的。比如说：青菜粥，面线汤。
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