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我是菊子姐姐，一个集美貌，美食，美图，美感于一身的处女座大姐姐一枚！
红烧排骨，著名家常菜。排骨酥烂，色泽金红，男女老少都可食用。作为一名食肉动物，菊子姐姐墙裂推荐，因为菊子姐姐的红烧排骨可是加了秘制配方的哟，一定要看到最后哈^_^
今天歌曲推荐李健的《传奇》，红烧排骨就是美食界的传奇，拿在手中，不忍放下，口齿留香，回味无穷！
Get红烧排骨制作流程
洗净后的中排400g
葱花，盐，姜适量，八角3g，桂皮3g，白糖15g，调制酱汁（生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，少盐)，注意前方高能：【秘方】山楂干5g，白开水备足
2、加工
锅烧热，加油和白糖
中火熬成焦糖色，糖浆
大火沸腾后放入八角、桂皮、姜、山楂干翻炒（一锅放）
翻炒后放入排骨，倒入调制酱汁，大火爆香，倒开水沒过排骨，中火炖20分钟
3、摆盘
费点心思，撒点葱花，撒点芝麻，摆上柠檬，给家人尝尝！
【菊姐物语】
红烧排骨的口味本自香醇，加了山楂干的红烧排骨胜在8个字：口齿留香，回味无穷！！！
PPPPPS：美景美味，健康快乐生活就在菊子姐姐的私房头条号菊子美食记，欢迎关注转发评论交流^_^
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