鱼头肉质细嫩,富含蛋白质、钙、铁以及人体所必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸等多种营养;
天麻通经活络,帮助改善血液循环,常吃这款鱼头汤,健脑益智、暖胃补虚、增强免疫力~
食材:大鱼头1个、天麻10g、玉竹8g、白芷8g(不宜放多,不然汤会有些苦味)、红枣6颗、枸杞6g
做法:
1.天麻、红枣、白芷、玉竹和瘦肉(或者排骨,感觉放排骨,汤更香浓)提前放入锅中煮30分钟
2.鱼头小火煎至两面金黄
3.煎好的鱼头放入锅中,加姜片、料酒,继续煮30分钟,最后下入枸杞、适量盐和胡椒粉煮5分钟,就可以开吃了
吃过这么多鱼头汤,这款鱼头汤,味道真的特别棒喜欢的朋友也可以试试看(这汤虽好,但是孕妇不可以喝哦)
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