今天为大家介绍的是喜欢吃日韩料理的年轻人非常青睐和疯狂迷恋的韩式火锅,比起在外面吃还较为经济实惠,韩式部队火锅不同于中式火锅,部队火锅营养丰富,火锅里有菜有肉,荤素搭配,整体味道比中式火锅清淡一些,口味偏酸甜微辣!
部队火锅主要原料:火腿肠(切条)、鱼丸、午餐肉(切片)、年糕条、蟹足棒、洋葱(切丝)、金针菇一把、大葱(切2段)、香菇(切花或者切片)、辣白菜(切小块))、辛拉面、芝士片、韩国辣酱,准备好这些食材,开始自做美味火锅!
首先我们家里的电火锅或者电磁炉准备好,先不用加热,把准备的洋葱、大葱先铺在锅下面,然后把午餐肉、鱼丸等材料均匀的铺进火锅里,然后加入清水,水位和食材平行就可以,最后放入韩式辣酱(韩式辣酱在市场就可以买到,先把韩式辣酱盛到小碗里,加入黑胡椒粉、雪碧饮料一起搅拌,味道很鲜噢)然后加热火锅,煮5分钟,打开锅盖放入辛拉面,在辛拉面的上面放2片芝士,盖上继续煮3分钟即可食用了!
温馨提示:1 部队火锅里有辣白菜、韩国辣酱都有咸淡了,可以按照个人口味加盐!
2 芝士在加热的过程中会融化在汤汁里,会使汤更加浓郁醇厚!
3 可以搭配米饭,喜欢吃肉的朋友可以加一些肥牛或者猪五花,部队火锅口味辛辣,加入肉肉也不会很腻!
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