北京这家店是以烤牛内脏和烤肉为主的店，人气超级高，几乎随时都有人在等位，饭点就更不用说了。
餐厅整体比较小，一次只能接待9桌，建议大家错峰用餐。好多小伙伴自己烤肉怕火候掌握不好的，在这家店完全不用担心，有服务员会帮你烤好，只要负责吃就好啦！
既然来吃内脏，那就必须要尝尝这道鲜烤牛大肠，大肠处理的超级干净，烤过的牛肠韧中带焦，内里还油汪汪的，烤过的牛肠也不会过于油腻，越嚼越香！
鲜烤牛肚真的特别鲜嫩，烤过之后还有一种淡淡的甜味，特别有嚼劲。
烤牛心特别嫩，熟的超级快，香软可口，肉质非常细嫩有弹性。
内脏拼盘
不知道该点什么的小伙伴，可以点一份内脏拼盘，里面牛肠、牛肚、牛心、牛腰和牛肝都有，每一样分量都不大，有更喜欢的就单加一份单独的就好啦～
除了烤品还可以尝尝鲜牛肠火锅，像泡菜锅一样的牛肠火锅，牛肠更加入味。
吃烤肉，尤其是烤内脏，一定要搭配一碗冷面啦，清爽解腻。这款气泡冷面是酸甜的口感，上桌还冒着泡泡，有种碳酸饮料的感觉，冷面韧性十足，非常赞！
打卡的小伙伴一定要错过用餐高峰哦～不然等位要等超久的！
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