今天给大家分享的是小编一种非常喜欢吃的食物，这段时间由于工作的原因一直没有自己动过厨，难得休息就准备好好犒劳一下自己；哈哈，最最重要的是下一周的早餐有着落了~~~
原味黄金卷：
用料；
黄油50g/牛奶50g/低筋面粉60g
朗姆酒15ml/鸡蛋5个/绵白糖85g
使用工具：28*28烤盘
烘焙温度：180度，中层，20-25分钟
做法：
牛奶和黄油放到一起，加热融化煮到沸腾就好
关火然后撒入面粉，搅拌成为烫面团样式
4个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，另一个全打入蛋黄盆中
将4个蛋黄和一个全蛋打匀净，倒入烫面团中，慢慢搅成面糊
加入朗姆酒搅匀，烫面糊就做好了
在4个鸡蛋的蛋白中加入白糖，搅拌至干性发泡（提起打蛋器可以形成直立的尖角）
7.取3/1蛋白放到面糊中，搅拌均匀
8.然后放入剩下的3/2蛋白，搅拌均匀
9.拌好的蛋糕糊放入模具中，刮平表面，大力摇一摇
10.放到180度的烤箱，中层，20-25分钟
11.将烤好的蛋糕脱模
12.直接卷起来就成为漂亮又爽口的蛋糕卷了
注意的地方：
面粉要用撒的，不然会有面疙瘩
如果没有朗姆酒，可以用各种果汁代替，如果没有果汁，直接用清水代替也可以
糖用绵白糖或者砂糖都可以的
这样一道美味的早餐蛋糕卷就完成啦~~赶快试试吧
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