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八仙过海中的八仙是哪几个人?(八仙过海的八仙指的是哪八仙)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-30 11:29:42
导读

简介八仙粉,广西南宁的特色小吃,南宁市民喜爱的风味之一,也是到南宁游玩必吃的美食之一。历史文化相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。做法做法:1、选用带有韧性的新鲜切粉,煮粉前先在热锅里盛入大半碗猪骨熬成的上汤。2、汤沸后放入鱼饺、肉片、熟鹌鹑蛋、香菇、黄花菜、鱿鱼、鸡肉丝、瘦猪肉片、鱼片、新鲜嫩蔬菜等各两三件,猛火煮沸片刻,再倒入

简介

八仙粉,广西南宁的特色小吃,南宁市民喜爱的风味之一,也是到南宁游玩必吃的美食之一。

历史文化

相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。

做法

做法:

1、选用带有韧性的新鲜切粉,煮粉前先在热锅里盛入大半碗猪骨熬成的上汤。

2、汤沸后放入鱼饺、肉片、熟鹌鹑蛋、香菇、黄花菜、鱿鱼、鸡肉丝、瘦猪肉片、鱼片、新鲜嫩蔬菜等各两三件,猛火煮沸片刻,再倒入200克切粉。

3、待锅中汤水再沸后加少许香葱、香油、盐、味精等调味,即可装碗食用。

特点

其特点是配料多、营养丰富、合理搭配,粉韧爽口,味道鲜美。

八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。

特色是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。


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