黄豆这种吃法火了,一泡一煮,不做豆腐不打豆浆,炖一锅吃7天
出了伏,一场秋雨一场凉,舒适的温度人也变得勤快了,扎进厨房捣鼓各种好吃的。刚好前几天网购了一包黄豆,今儿个就做番茄黄豆吧。番茄黄豆,是我从小吃到大的美食,总也吃不够,能配米饭,能配面条,还可以搭配西式面包,简直就是万能菜。
小时候每年秋天都是妈妈最忙的季节,秋收的黄豆,萝卜,白菜要及时处理,萝卜白菜腌制上留着入冬吃;黄豆除了榨油,妈妈还会做成黄豆酱和番茄黄豆。我最爱吃妈妈做的番茄黄豆这道菜,酸酸甜甜的特别开胃,黄豆煮的粉粉糯糯的,入口即化,空口就能吃一大碗。
妈妈知道我爱吃这道菜,所以每回炖一大锅,分装后放冰箱随吃随取,有时候没合胃口的菜,妈妈就会拿出番茄黄豆,拌着面条吸溜吸溜一大碗吃下肚。今天我把这道菜分享给大家,喜欢的小伙伴记得收藏哦!
1碗黄豆,3个番茄,教你在家做番茄黄豆,超简单,无添加有营养
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