在平底锅中放入一层圆葱，然后将五花肉放在上面，再加入一些葱段和姜片。
为了让这道菜更加美味，我还加入了整块的大蒜和适量的酒。我选择使用高度白酒，而不是清酒。接着，我用小火煮了20分钟。接下来，我加入了生抽和老抽，并按照比例混合均匀。
为了制作蘸料，我准备了一根大葱，从中间切开，取出中心部分。这并不需要什么技巧，只需要简单地折叠几次，然后切成细丝即可。
切好的葱丝需要用凉水浸泡一会儿，以去除辛辣味。20分钟后，我翻转了一下五花肉，继续用小火煮了20分钟。
取出五花肉，加入调好的料汁，然后用中火煮10分钟，最后用小火搅拌，防止糊锅。
在炖肉的过程中，我使用了中小火，避免使用中大火，以免影响口感。最后，我将葱丝摆盘，这道五花肉肥而不腻，非常有食欲，我忍不住吃了几口，甚至差点飘起来。我最终还是没忍住，按照韩国大妈的方法做了无水酱五花肉。这道菜上桌后，很快就被家人吃光了。搭配葱丝一起食用，非常美味，不油腻，非常有食欲。大儿子也非常喜欢这道菜，他自己吃了很多，甚至把整排肉都吃掉了。真的是太好吃了。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
