一、豆浆中的脂肪主要是？
豆浆含有一定的脂肪。 豆浆是由大豆磨碎以后加水熬制而成，大豆中含有大量的蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，也含有一定的脂肪，但是含量非常低，每100克豆浆中含有脂肪0.7克，
二、脂肪烃的来源于应用？
三大化石燃料是脂肪烃的主要来源,依次是石油、煤、天然气.石油含有 1 - 50 几个碳原子的链烷烃、环烷烃,通过常压分馏、减压分馏、催化裂化、催化裂解、催化重整等五个步骤,可以得到日常生产生活所需要的各种产品。
三、辣椒中的膳食纤维主要在哪个部位？
就是在整个辣椒中的，辣椒中含有丰富的膳食纤维，有清洁消化壁和增强消化功能，杀菌作用，并能抑制致癌物质的产生和加速有毒物质的排除，所以适当吃一些辣椒是有利于健康的。
四、膳食中的钠主要来源是哪里呢？
钠是一种身体所需的微量元素,它的主要生理作用是维持身体的渗透压。食物中钠主要来源于食盐,但除此之外还包括食品添加剂中的钠(比如味精=谷氨酸钠,小苏打=碳酸氢钠,保鲜剂=抗坏血酸钠、亚硝酸钠等等)和食物中本身的钠。
咸肉、大红肠、含麸谷物制品、黄油、人造黄油、加拿大腊肉、咸牛肉、玉米片粥、酸黄瓜、熏火腿、鳕鱼片、乌贼干、牛肉香肠、青橄榄、午餐肉、燕麦片、消毒干酪、薯片、椒盐卷饼、香肠、海藻、虾、熏鲱鱼、苏打饼干、酱油、番茄酱，麦片粥。面包、小甜饼、罐头蔬菜、干酪、浓缩汤料、多种方便食品、花生酱、酸泡菜、色拉调料和海产品。
五、碳水脂肪蛋白质膳食纤维最佳比例？
对于碳水化合物、脂肪、蛋白质和膳食纤维的最佳比例，目前的科学界还没有达成一致的共识。这主要是因为不同人的身体状况、生理状态、生活习惯和营养需求存在差异，因此最佳比例也会因人而异。
一般来说，碳水化合物、脂肪、蛋白质和膳食纤维的比例应该根据个人的身体状况和营养需求进行调整。例如，运动员需要更多的蛋白质来支持肌肉生长和修复，而减肥者则需要减少碳水化合物和脂肪的摄入量，并适当增加膳食纤维的摄入量来控制饱腹感。
总的来说，建议在日常饮食中尽可能摄入多样化的食物，包括粗粮、蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类等，以保证各种营养素的摄入。同时，也要注意合理搭配食物，避免单一食物的过度摄入，以免造成营养不均衡的问题。
六、雪碧膳食纤维真的零脂肪零糖吗？
1 雪碧膳食纤维并不是完全零脂肪零糖的。2 虽然雪碧膳食纤维没有添加糖分和脂肪，但它仍然含有少量的天然糖分和脂肪。3 此外，雪碧膳食纤维中含有的人工甜味剂会增加其甜度，但也可能对健康产生负面影响。延伸内容：在追求健康的同时，我们需要注意食品标签和营养成分表的细节，以更全面地了解食品的成分和营养价值。同时，我们也应该适度地摄入各种营养物质，而不是单纯地追求零脂肪零糖。
七、膳食纤维的主要生理意义？
1.改善肠道功能、预防便秘、促进有害物质的排除。膳食纤维具有促进肠道蠕动和吸水膨胀的特性。可溶性膳食纤维在肠道被细菌代谢分解产生短链脂肪酸作为益生菌的能量来源，也称为益生元。
2.控制体重和减肥
八、我们日常膳食中硝酸盐主要来自哪里？
我们日常吃的大米、蔬菜、肉品里面几乎都含有亚硝酸盐。
一方面，亚硝酸盐可以说是天生的。植物生长时会利用自然界的氮合成氨基酸，在这一过程中会不可避免地生成硝酸盐，而植物体内的一些还原酶会把一部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。因此，所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐。那么我们日常所有的饮食都不可避免地含有硝酸盐和亚硝酸盐。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。九、膳食中优质蛋白质的主要来源是？
蛋白质的食物来源主要是豆类、坚果类、肉类、禽类、鱼类、蛋类。人们每日从饮食中摄取的蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。各类食物所含的蛋白质在数量上与质量上有着很大的差别。一般来说，动物性蛋白质在数量和质量上都优于植物蛋白质。
十、我国居民膳食中，热能的主要食物来源是什么？
碳水化合物即“谷类” 我国传统的饮食习惯是比较合理的，具有三大优点，即以谷类为主，蔬菜相辅。低糖、高纤维。随着经济发展和居民生活水平的提高，我国居民膳食结构发生了迅速的变化，人们倾向于食用更多的动物性食物。部分居民膳食中肉类、油脂的消费大幅度增加，导致膳食向高脂肪、高热能、低谷类的不正确方向发展。 1992年全国营养调查结果，在一些富裕家庭中动物性食物的消费量已经超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的脂肪和能量过高，与之相关的一些慢性病如心脑血管病、高血脂、糖尿病、肥胖症、恶性肿瘤的发生率也随之增高。另一方面在广大农村，尤其是贫困地区人群中因食物单调或不足造成的营养缺乏病如儿童生长发育迟缓、缺铁性贫血及偻佝病等发病率仍然存在。针对这些存在的问题向广大群众进行合理膳食指导，使之认识整体合理营养膳食的重要性。
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