煎羊肋排的做法大全（煎羊排做法大全家常做法）

主料

1. 选合适的肋排；

2. 加盐、胡椒、白酒腌30分钟；

3. 同时准备芦笋，水开煮3分钟即可；

4. 先摆芦笋；

5. 加油，烧至七成热、大蒜切片煸香;

6. 加入腌好的羊排，先大火，两边翻煎一次，把汁液封住，转中火煎至半熟，再大火，把表面煎香，用的时间比煎牛排要长。羊排熟一点好吃；

7. 原锅原汁，烧好酱汁；

8. 浇汁即可。

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