导语：入秋喝汤身体健康，推荐5道营养汤，滋补身体健脾胃，老少皆宜
进入立秋，虽然没有立即转凉，但此时起大家要适当地改变饮食了，养好身体，为秋冬打基础，到时候少生病。俗话说：“秋喝汤，胜药房”，可见入秋喝汤身体健康，我来给大家推荐5道营养汤，滋补身体健脾胃，老少皆宜！快来看看吧，这些汤好喝又营养，简单易做，感兴趣的话照着做。
一、鲫鱼煎蛋汤
做法：
鲫鱼收拾干净，将血水冲洗掉，再沥干水分，最好用厨房纸巾擦一下，这样入锅煎更容易。
锅内加油，烧热后转小火，打入鸡蛋，煎到两面金黄，随自己喜欢放几个都可以。
煎好后取出鸡蛋，再放入姜片煎出香味。
然后放入鲫鱼，保持小火煎一会儿，煎到定型且变色后翻面，继续煎几分钟。注意煎鱼时不要频繁翻面，不然容易碎。
接着倒入适量开水，大火煮开，再放入煎蛋，煮到汤汁浓白。
最后加盐调味，盛出后撒上葱花，就可以出锅了。十分鲜美的鱼汤，一定要多喝几碗，解馋又补营养，很不错。
二、腐竹肉丸紫菜汤
做法：
腐竹提前浸泡，泡到无硬芯的程度。紫菜放进碗中，加水浸泡两分钟，泡软后捞出紫菜待用。姜丝、葱花准备好。
猪肉剁成肉泥，加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌，变得十分粘稠后停止。
锅内加水，放入姜丝，大火煮开转小火，挤出丸子放进去，煮到全部浮起来。
接着放入腐竹、紫菜，转中火煮两三分钟，再加盐调味，这道汤就做好了，撒上葱花点缀即可。
三、山药莲子猪肚汤
做法：
猪肚撕掉油脂，用面粉搓洗几遍，再加盐、白醋搓洗，去掉猪肚上的异味。姜片准备好。
猪肚放进锅内，加入料酒或者黄豆、胡椒粒、姜片、适量清水，大火煮开撇净浮沫。
猪肚捞出后用水洗净，再切成小条。
猪肚重新入锅，加入姜片、莲子和开水，大火煮一个小时。山药去皮洗净，切成小段，放进锅内，继续煮半个小时。
煮好后加盐调味，再放入少许枸杞、白胡椒粉搅拌均匀，就可以出锅了。
四、玉米胡萝卜排骨汤
做法：
排骨剁成小段，清洗干净，再冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮几分钟。浮沫聚集的时候，用勺子快速撇净。
排骨捞出用温水洗净，再放进炖锅中。新鲜玉米洗净，切成小段，放进锅内。
接着加入适量热水，放入两三片生姜、两节大葱或者用小葱绑成葱结，大火煮开，再转小火煮四五十分钟，至排骨变软。
最后放入胡萝卜块和盐，继续煮一会儿，至胡萝卜变软，就可以出锅了，带有淡淡的甜香味，好喝不油腻，快尝尝。
五、枸杞桂圆鸽子汤
做法：
鸽子收拾干净，再入锅焯水，加一勺料酒，煮五分钟。
焯水后，将鸽子放进砂锅内，放入姜片、料酒，倒入适量清水，炖煮一个半小时。
时间到后，将红枣、桂圆放进去，继续煮二十分钟。最后加入枸杞，再煮十分钟，加盐调味就可以出锅了。
以上五道汤营养滋补，入秋后经常喝，对身体特别好，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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