俗话说的好,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。中国菜历史悠久。主要美食分为八种美食。每种美食都有不同的做法。中国无疑是食品工业的巨头。小编是一个标准的美食家。您将学习进餐后的制作方法,并在完成后与所有人分享食谱。我希望你喜欢它。如果您喜欢食物和喜欢烹饪的朋友,请关注我。接下来,让编辑为您带来精心推荐的中国菜。
黑胡椒番茄瘦肉
配料:2个西红柿,300克瘦肉,3克黑胡椒,适量的油,适量的盐,1个红洋葱,2匙酱油
实践:
1.洗净,去皮,切番茄
2.将瘦肉切成薄片,用盐,油,酱油和黑胡椒腌制15分钟
3.热锅,翻炒,腌制黑胡椒瘦肉,加切碎的西红柿
4.加入适量的开水和中火;加入盐和葱拌匀;
蒸丸子
配料:1欧芹,300克肉末,半个小圆面包,1克盐,1蛋清,2汤匙酱油,1汤匙酱油,2汤匙蚝油,白胡椒粉,葱,姜和大蒜
实践:
1.选择并除去香菜根并洗净;
2.将锅中的水煮沸,在水中放入一些胡椒粉和姜片,将香菜烫半分钟,取出后放入冷水中浸泡,取出并沥干,切成小方块使用;
3.在肉馅中加入1克盐,1个蛋清,2汤匙酱油,1汤匙老汤,2汤匙蚝油,少许白胡椒粉,少许葱,姜和大蒜,拌匀;
4.压碎一半的bun头并将其混合在肉馅中;
5.取一块肉馅,在中间按一个插槽,放入切丁的欧芹,包好肉丸,如果不能包裹,可以再取一块肉馅来覆盖包装
6.将水放入蒸锅中,将包裹的肉丸放入锅中,打开锅后蒸10分钟。
彩色辣椒炒鸭肠
材料:
鸭肠70g,花椒90g,姜片,蒜末,大葱,5g豆沙,3g盐,2g鸡粉,熏制3ml,料酒,水淀粉,食用油
实践:
1.将洗过的甜椒切成丝;将洗净的鸭肠切成段。
2.将鸭肠放入碗中,加入盐,鸡粉,料酒,水淀粉,咸菜,直至原料可口。
3.将适量的水倒入锅中煮沸,倒入鸭肠,煮约1分钟,取出,沥干水分,然后静置。
4.用油炒锅,加入生姜片,蒜末,大葱,然后炒香;倒入鸭肠,炒匀;用料酒下毛毛雨,炒香,充分搅拌,然后加入酱油,搅拌均匀,倒入菜丝切丝,炸至死。
5.注入少许清水,加入鸡粉和盐,加入豆瓣酱,快速翻炒直至原料鲜美;倒入少许水淀粉使其变稠。
冬瓜双豆
配料:冬瓜200克,豌豆50克,大豆50克,胡萝卜30克,盐,高香精,金兰酱油
实践:
1.大豆要提前几个小时浸泡;
2.将绿豆和大豆洗净;将胡萝卜去皮切丁;
3.将冬瓜去皮切丁;
4.将冬瓜和胡萝卜去皮,沥干水分;
5.绿豆和黄豆被漂白和沥干;
6.用热油锅,加入冬瓜,胡萝卜,绿豆,大豆并搅拌均匀;
7.加入盐,酱油,调味料新鲜的调味料并充分搅拌。
今天在这里共享食物,喜欢它的朋友每天都分享食物食谱,如果有错误,请告诉我,祝大家身体健康,万事如意。
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