大家好，我是小雅. 夏天是吃凉皮的好时候，
清凉又解暑，在外面吃担心卫生问题，
自己在家做又很费时间，今天给大家分享一种懒人凉皮
不用洗面 ，非常方便，15分钟就能吃到凉皮。
需要的食材有：面粉，黄瓜，面筋
详细步骤如下：
1，300克面粉，650克凉水，一边倒一边搅拌
水不要一次性倒完 边倒边搅，面糊多搅一会 这样做的面皮劲道
2，罗罗刷油 倒入一勺面糊,，水开放入锅中 不要急着盖锅盖
晃动一下罗罗 这样做面皮的薄厚一样
3，面皮起大泡就好了 大概2分钟,
4，放入凉水盆中 等凉皮凉透后把面皮拿下来
5，料汁的做法：蒜切碎 盐 十三香 鸡精 干辣子面
芝麻 热油爆香 味极鲜 醋 ,搅拌均匀备用
6，蒸好的面皮切条,，放入黄瓜丝 面筋是买的
浇入料汁 搅拌均匀就可以开吃了
温馨小贴士：
1，面糊多搅一会，这样做的凉皮劲道
2，上锅后先不要盖锅盖，摇晃一下罗罗，这样做出来的薄厚一致
我是小雅，每天都有美食分享，喜欢小雅做美食就动手做起来吧
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