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马上到中秋了，市面上的各种象征团圆的月饼、麦饼又开始热卖了。无锡阳山出水蜜桃，世人皆知，春天桃花流韵、夏天蜜汁如流。而到了农历八月，阳山的空气里飘转的都是各种麦饼的香味，一盘盘烤得火热的团圆饼是另一道靓丽的风景。
丰裕园糕团 曹栋柱：麦饼一个是表示团圆的意思，在八月中秋大团圆的时候，有麦饼，一家人在一起吃表示团圆的意思。
薄脆的麦饼、层层软酥的酥饼，估计不少人都尝过了。但其实，阳山人过中秋，还少不了一种传统糕点——糯米饼。
丰裕园糕团 曹栋柱：糯米饼的做法是先把糯米蒸熟，蒸熟后和揉粉一样揉好，揉成光表的团，再一个个分出来，馅料有鲜肉、梅干菜、饭包饭、芝麻。一般糯米饼基本就在中秋节前有，外形上像苏式月饼，像只月饼厚厚的圆圆的。还有一个糯米的黏性非常强，那要中秋了，每逢佳节倍思亲，就是说一个是团圆，一个是糯米的黏性，可以把亲人粘到身边来，一起团圆，过一个快乐的中秋节，团圆的节日。
传统的糯米饼，粘住了亲情，粘来了团聚，也勾起了大家对童年的回忆。
丰裕园糕团 曹燕清：小时候都跟着爷爷奶奶、爸妈一起，跟着做的 小朋友就会做的 小时候就只有糯米饼和大麦饼 小时候八月半吃到肯定开心的不得了，一年一次。
在粮食匮乏的年代里，香喷喷的麦饼、糯米饼，给饥肠辘辘的日子平添了几分温暖与幸福，而随着社会的变迁，阳山人也不乏与时俱进的创新精神，每年都会推出些新品种。
丰裕园糕团 曹栋柱：这个小月饼，因为我们原先的苏式月饼重糖重油，甜入心扉，那种甜太甜了，我改良以后低糖少油，再把个头变小。低糖少油以后，哪怕是女同胞吃，吃个两个三个，嘴里不会腻的，清清爽爽。
香的、甜的、脆的、糯的，这些保留着乡土原味的团圆饼，虽然没有高档月饼的精致，但它们朴素的原料经过老火灶膛的炉温，留下的是无锡人永远的记忆。
八月十五团圆饼 “香甜脆糯”老味道
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