初秋的季节，秋风习习，今天的秋天好像来得特别早，但是也没挡住人们，对即将即将到来双节的热情。菜市场海鲜区，一大早就人来人往，到处都是生鲜活蟹，这个季节卖得最火就是大闸蟹，都是十个一袋，一买就两袋，卖的特别快。我每次来海鲜这主要是买虾，家里小朋友和我都爱吃虾，这回肉质肥厚的活虾25一斤，特别便宜，一周都会买上两三次解解馋。今天市场却有意外的发现，整个市场独一份的小河虾，小河虾你吃过吗？小河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受广大群众喜欢。六七月份常见的小河虾，现在卖到20一斤，忍不住还是买了一斤，小河虾不管是爆炒，还是油炸都很美味，虾壳也酥酥，家人最喜欢辣椒爆炒河虾，用来配我们本地的煎饼，一卷，能吃两个三个都不腻。
小河虾在市面上不常见到，因为小河虾捕捉起来并不容易，它的上市季节非常短，最多的时候也就三四个摊位会有卖，过了季节很少见到。小河虾的营养价值很高，可以补充丰富的维生素，而且也有钙的补充。新鲜的河虾呈绿色，体表有光泽，外壳清澈透明，拉须有牢固感，肉质细密。小河虾肉质鲜嫩，营养价值比较均匀，小河虾含有非常丰富的蛋白质，重要的是小河虾的脂肪非常的低，并且小河虾中的蛋白质含量要比我们平常吃的鱼类，蛋类，奶类高好几十倍，是孩子和老人安全补钙健康食物，所以遇到小河虾我必买，毕竟不是天天可以吃到，大家都吃过小河虾吗？小河虾的吃法有多少种，你们知道吗？
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