猪脚饭，原来一直以为猪脚饭是潮汕的特色，这几天游走于海南的街头巷尾，发现海南的猪脚饭馆也是真的多。
5月19号在潮汕高铁站附近的沙溪镇沙二村一个路边小店吃了一次，一份米饭，一份猪脚，一份青菜，感觉猪脚和我们河南的肘子差不多，但是更绵烂，很香很香。
这个真香
昨天晚上（5月30日）又在海口大英街吃了一次，感觉就一般般了，关键是配菜太差，见下图也不知道南方的豆芽为什么非要长那么长，丝丝缕缕的，严重影响口感，一点都不想下筷，直接影响食欲，差评。
在大英街，还品尝了一次猪杂汤，这个是我们老家没有的，我们河南长垣基本上都是羊肉汤和羊杂汤，也有驴肉汤和牛肉汤，在洛阳一带，好像是牛肉汤居多。至于猪杂汤的味道不做评论了，个人感觉在我们老家开店是打不开局面的，这个是纯粹的地域上口感差异。
最后再推荐一下在这家琼风美食吃的这道烤乳猪，是真的好吃，回去准备向做餐饮的朋友推荐一下。海南再见！再见海南！！
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