在秋冬季节，多吃南瓜能增强免疫力，促进消化。还有更多的氨基酸和胡萝卜素。
今天教大家做南瓜糯米饼，颜值、营养双赞。
准备的材料：南瓜250g、糯米粉250g、红豆沙 适量、面包糠 适量
1. 南瓜洗净，去皮去籽后，切块。
2. 用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
蒸锅大概需要15分钟左右才会软透，微波炉高火叮6分钟也可~
3. 南瓜蒸好后，用料理机的小孔刀网摇成南瓜泥。
4. 趁热将南瓜泥倒入糯米粉中。
5. 先用筷子搅成絮状。
6. 再揉成不粘手不粘盘的面团。
7. 取适量面团，先搓圆，中间戳洞做成窝状。
8. 在面团中间填入适量红豆沙。
9. 再收口，搓圆。
10. 最后用铲子轻轻压扁，备用。
在面团上盖上保鲜膜或者湿布，可以防止面团变干
11. 用油刷在面团表面刷一层薄薄的水。
如果用湿布和保鲜膜盖着南瓜饼，表面没有干的话，可以忽略这一步
12. 滚上面包糠。
边边角角也不要放过哦~
13. 锅中放油，油温热后，放入南瓜饼。
14. 小火慢炸至饼浮起来即可。
一定要小火慢炸，否则饼就会外糊里生了……
15. 完成啦～～～卖相很好看吧(☆_☆)
用糯米粉做的南瓜饼，粘、弹、糯，口感相当不错
南瓜本身的清甜，搭配豆沙馅儿的绵软香甜，美味又营养！
周末早餐搭配
雪花南瓜饼、鸡蛋羹、每日坚果、西柚
朋友们，你们学会了吗关注我，更多美食等着你！
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