今天冬至，现在在路边经常会看到烤红薯，每次闻到烤红薯的味道，总是想起小时候做饭烧土灶，将红薯放入未烧完的灶内，等到吃完饭清理灶内灰烬时就会发现红薯已经外焦里嫩，吃起来非常的香甜了。
我小时候家里就烧这种土灶做饭，烧稻草、豆秸和玉米棒子很少烧柴
现在路边烤红薯的价格非常昂贵的，平均一个烤红薯都在五块钱左右，因为自己没有烤红薯的炉子，想吃的话所以只能在外面购买。
每次街上看到想买，都被价格劝退
然后像我这种又节（没）省（钱）又想吃烤红薯（嘴馋）的，咋办呢
当然是上网啊，不会做问Ba*%…&！……啊
然后就找到个电饭煲烤红薯的，分享（是的，下面这段是网友的，感谢不知名的网友为我等吃货带来办法）给和我一样节省（穷）的鸽子们
首先要挑选几个粗细均匀，大小差不多的红薯，但是在选择红薯的时候，一定不要选择太粗的或者是太大的红薯，因为这样的红薯并不是非常容易熟的，而且还特别容易夹生。
把红薯挑选好之后，用清水清洗干净，然后将水分控干，在烤红薯的时候，是不需要把外皮去掉的，这样做出来的红薯味道会更好。
红薯清洗干净之后，用牙签在红薯的表面扎上一些小洞，然后在电饭煲里面刷上一层底油，油刷的不需要太多，只需要薄薄的一层就可以了。
电饭煲里面刷好油之后，把红薯均匀的放进电饭煲里面，红薯千万不要重叠的放在一起，只需要放一层就好了，红薯放好之后，把电饭煲调到温度最高的煲饭功能上面，等到煲饭功能跳到保温功能之后，用筷子插一下红薯最粗的位置，如果能够非常容易的把红薯插透，那证明红薯已经完全成熟了，如果红薯的内部稍微有一些硬，可以在延长一下电饭煲的工作时间。
以上就是未知网友说的了，emmm……说实话，不知道是不是我家的锅的问题，最后红薯贴锅的一面都糊了，红薯里面还硬着……哎……下次买个好锅。
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