原料:
大红枣N斤,冰糖N多
做法:
1 其实用新鲜的枣子做了,直接在蒸笼上面烝热就可以,不过我这次采取的是煮的办法,我想把他炖烂一点。看见上面的图···是不是也觉得有点多了。。。。
2 将红枣清洗干净,找到合适的工具将核掏出来。
3 烧一点点水,加点冰糖,大火烧开,丢入已经掏了核的红枣,等所有的枣子都开始变软的时候,用小火慢微。15分钟左右后。
4 用漏勺捞出已经开始成为酱的红枣,用瓶子装好即可。但是切记不管你如何保存,一定要在瓶子上面洒上够多的白糖或者冰糖,这样更利于保存。以后想吃的时候用勺子舀一勺出来,用温水化开加点冰糖 枸杞什么的···补血圣品哟·················
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