妻子刚刚回到河北老家后,第一眼就看到生火做饭的铁炉子,边看边说这就是简单的烧烤架子!
然后跑过来说咱自己做点小烧烤吧!立刻在网上搜烧烤碳和竹签子。因村里没有卖羊肉的,只有等兄弟回家后,才能带我们去县城购买!
昨天终于如愿以偿了,上午到县城购买猪肉与羊肉等,去一次超市就共约费接近八百块。
下午她们俩个妯娌串串,我与弟弟回来后开始生火。切的大小也合适,串起来很容易!
炭火已烧开了,主要是在那里烤的问题。我用四块砖头俩块并排起来,做成烧烤架,兄弟则用一个旧车子笼子!
食材只有三种,虾、五花肉和羊肉,但是烤出来的味道很香,口感也很脆嫩多汁,调料只放了花椒粉与孜然粉!北方人吃不了辣辣椒!
我们俩人配着啤酒,冒着汗,却烤得有滋有味地!
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