老祖宗说不时不食，当季的青豆用来熬汤，天然质朴的味道。清鲜的汤，香软的豆，喝了这一碗还要再来一碗。
By 小五的吃喝玩乐
用料
- 青豆 300g
- 瘦肉 500g
- 盐 适量
做法步骤
1、青豆洗净。
2、猪肉选脚籽肉部位，洗净切块，冷水下锅煮开氽去血水。
3、煮开水，下猪肉。
4、大火煮开，转小火煮1个小时。
5、再次转大火，下青豆。
6、煮开，转小火煮20-30分钟，煮至青豆开花，下盐调味
小贴士
猪肉最后先煮开氽去血水，煮出来的汤水才更清鲜。
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