来源：台海网
黄岐国家中心渔港开渔场景。杨柳州 摄
台海网8月17日讯 据福州晚报报道 结束了3个月的伏季休渔期，16日，福建渔民再次扬帆远航、耕海捕鱼。
福建迎来开渔季
16日12时左右，300多艘渔船缓缓驶离连江黄岐国家中心渔港，奔向碧波万顷的大海。
“出海捕鱼短则一两天，长则两三周，得做不少准备。”当天上午，不少渔民就在渔港内整理蟹笼、鱼篮等渔具，搬运肉类、蔬菜、饮料、淡水等物资，为开渔做准备。因疫情防控需要，所有出海渔民都已完成新冠疫苗接种、核酸检测及健康码核验，每艘船上还备有口罩、消毒水、体温计等防疫物资。
福建16日开渔，市民即将迎来海鲜盛宴，缢蛏等滩涂美食也将丰富市民的餐桌。图为连江蛏农满载而归。 杨柳州 摄
据了解，我省海域当天有9000多艘渔船结束伏季休渔，福州市有近2000艘，其中连江有1000多艘各类作业渔船。
据当地渔民介绍，最快只要几天，首批出海的渔船就会将新鲜渔获运回港口，届时将呈现“人挤人、鱼比鱼，挑买拣卖好渔市；网对网、潮赶潮，鱼跃虾跳兆丰年”的景象。
连江蛏农采蛏忙。杨柳州 摄
海鲜价格将走低
16日，马尾海峡水产批发市场的商户们非常忙碌。他们告诉记者，每年开渔后，“懂行”的市民就会来这里采购海鲜，所以，他们会提前进行准备。不过，商户们也表示，按照往年规律，一般开渔的第三天才有较多小船回来，开渔十五天左右将有大型渔船成批返航，这时候才是真正吃物美价廉海鲜的时候。
“按照往年规律，梭子蟹、鱿鱼、小管、墨鱼、赤棕鱼、金线鱼、厚壳虾是开渔后最先被端上餐桌的品种。新鲜的野生巴浪鱼、斑节虾、马鲛鱼等海鲜也将陆续摆上市民的餐桌。”海鲜商户们表示，随着海鲜到货，平常五六十元一斤的蟹，未来一段时间如果市民来得早，可以以二三十元一斤的价格买到，一些有瑕疵的海鲜产品价格会更低。
“从目前的情况看，今年海鲜的价格会比去年低一些。螃蟹的价格肯定会更低，鱿鱼、章鱼、乌贼按照规格不同，价格应该也是稳中有降。”商家表示，心急的市民这几天就可以到市场里“买买买”，想要更便宜的海鲜，则可以再等一周左右。
蛏农清洗缢蛏。叶建隆 摄
滩涂美食也来了
开渔季也是开胃季，市民除了购买生猛海鲜，还可以品尝滩涂美食。
时下正是缢蛏上市的季节。福州“缢蛏之乡”晓澳镇百胜村、浦口镇中麻村孕育了个大肉肥、味道鲜美的连江蛏。蛏农三五成群走向万顷滩涂，挖出一担担、一车车缢蛏，满载而归。浩浩荡荡的“挑蛏大军”与滩涂、蓝天、阳光组成的画面极为壮观。据悉，目前的蛏价为每公斤10元～25元，多数蛏农一上午收益便可超千元。
市民还可以去“海鲜王国”连江，尝一尝鱼丸、鲍鱼、丁香鱼、鱼饺、黄瓜鱼、海鲜佛跳墙、鱼面、海带、虾皮、紫菜、蛏干、海蛎干等“十二海宝”。
渔民为开渔做准备。连江县融媒体中心供图
禁渔放鱼效果好
从1995年开始，我国开始实行海洋伏季休渔制度。为推进生态文明建设，福州一手抓禁渔（伏季休渔），一手抓放鱼（增殖放流），实现了生态效益、经济效益、社会效益“三效合一”。
记者从市海洋与渔业局获悉，今年伏季休渔期间，福州运用福建省渔船动态监管系统，通过北斗示位仪终端、无人机等技术手段，对不在线渔船进行筛选排查、处置，实时掌握渔船动态。伏季休渔期间，我市查办违规案件146起，结案124起，没收渔获11.07吨，已处罚金额523.3358万元，移送司法机关案件3起。 （福州晚报记者 郑瑞洋 江海）
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