一、飞利浦电高压锅如怎样煮米饭？
1．做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。
2．充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。
3．电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。
4．避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好别用或者少用。
5．保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。
6．内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。
二、电高压锅蒸米饭不熟是什么原因？
1、电高压锅煮不熟饭，可能是电源线插头有问题，接电源出现异常，不可以一切正常加温引发，恰当的解决方式是查验电源线插头，保证接电源一切正常。
2、电高压锅煮不熟饭，可能是压力控制器顶死，造成加温未完就立即跳至隔热保温。对于这类状况，认真仔细压力控制器，若有异物卡死，消除异物，保证压力控制器能一切正常应用。
3、电高压锅煮不熟饭，常见故障原因还可能为控制器有问题，未煮开饭就全自动跳至固化情况。恰当的解决方式是选购一个同种类的控制器拆换，如不容易，请技术专业维修人员拆换。
三、红薯煮后发黑的原因？
红薯煮饭发黑的原因：红薯中富含许多微量元素，其中有几种是属于多酚类的物质，多酚类物质一般处于植物的果肉当中或者叶子当中，是一种能够与空气产生系列反应的元素。
红薯在不削皮的时候由果皮来与空气进行隔绝，所以不会出现变黑的情况，但是在削皮之后，果皮这层保护膜被去除，果肉中的多酚类元素与空气接触之后，很快就会产生氧化反应，与苹果削皮放置一段时间会变黄的原因是一样的。处理方法：因为和苹果都属于同样的原因变黑，所以想要不变黑的保存办法也是一样的，在削皮之前需要把刀具放在盐水里浸泡，这样削皮切块的时候红薯就不会那么快变黑了，在红薯切完之后也同样放入盐水里浸泡，既能保证红薯不会变黑也不会损害红薯的味道，可谓是一举两得。
四、电高压锅煮的饭带夹生是什么原因？
电压力锅煮饭夹生主要有以下几种原因：
1、煮饭时加入的水量过少导致饭没煮熟夹生；
2、电压力开关压力值变化不正常；
3、电压力锅内胆有些变形，导致与发热盘接触不全；
4、电压力锅的温控（机械式）或感温器（电脑式）出现故障。
五、米饭煮不开是什么原因？
大米煮不开的原因不是很多，我都很少见到有大米会煮不开的，如果你是用普通的锅，那你换个锅试试，最好是用压力锅煮看看，放足够的水，有时候放的水少了也煮不开，用压力锅的时候一定要记得盖好，关好阀门，如果连压力锅都煮不开的话，应该是假米。
六、电饼铛煮米饭的方法？
先把提前泡两个小时的大米倒入电饼铛中，再给大米摊平，再放入凉水，水跟大米基本持平就可以了，然后盖上盖子，开上下火，煮十五分钟
再把洗干净的芸豆切去两头，再切小段，香肠切片。米饭煮的时间到时，打开盖子，中间挖个洞，打入一个鸡蛋，再放点猪油，猪油煮得又香光泽度又亮，还不容易糊锅。提前切好的配菜也放进去，盖上盖子焖十分钟。米饭就做好了
七、煮红豆时水发黑是什么原因？
一般是时间煮的久，豆子的色素都煮出来了，颜色偏黑。煮红豆方法：将赤小豆洗干净。将赤小豆放入冷水中浸泡30分钟。
将第二步的豆与水直接煮到滚。水滚后盖锅盖焖20分钟。取上层清夜饮用，可加适量蜂蜜。
八、高压锅蒸出来的米饭不白？
高压锅蒸出来的米饭很白。你如果蒸出来的米饭不白，那是因为你的米没有清洗干净。我们在清醒你的时候，要反反复复的多清洗几遍。在用高压锅蒸之前应该用泡个半个小时吧。这样煮出来的米饭口感更加爽口。深得大家的喜爱，这也是用高压锅煮饭的一种技巧。
九、高压锅煮的米饭做蛋炒饭？
高压锅做的蒸米饭呀，一般他不跑气的情况下，他都会比较湿，所以做炒蛋炒饭的话不太好吃，一般正常的情况下，做蛋炒饭的肯定高压锅做的蒸米饭呀，一般他不跑气的情况下，他都会比较湿，所以做炒蛋炒饭的话不太好吃，一般正常的情况下，做蛋炒饭的话，定，然后干一点做出来会比较好做的，就没法吵
十、电高压锅煮一斤糯米饭放多少水？
你好很高兴为你解答
1：1或者1：1.2
高压锅煮米饭的比例是1：1或者1：1.2。
高压锅煮饭与普通锅煮饭不一样，高压锅煮饭时只要压力阀出气并听到连续的“嘶”声即可把火关掉，等5-15分钟拿下压力阀，打开锅盖即可。由于高压锅煮饭水分流失少，放的水要比普通锅少一点。
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