一、木鱼花吃起来有点酸正常吗?
木鱼花吃起来有点酸正常
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。
鲣鱼肉晒干发酵而成的。非常难嚼，有鱼的鲜味，又略有酸味。未加工的和木头一样很硬，要用刨子刨，刨出来和木屑很像，叫木鱼花。
二、培根煮完吃起来有点酸。正常吗？
不正常。培根腌熏过程中不会产生酸味。
三、牛肉有点酸正常吗？
牛肉有点酸是不正常，变质了，存放气温太高。
四、荔枝有点酸正常吗？
正常
一般来说,荔枝有酸味是正常的,不能说一定不好。如果不好,就会有“陈旧的味道”,不只是酸,而且果肉不好的部分会变黑一点,感觉变薄一点。荔枝发酸的主要原因是: 1.品种问题 味道最甜的是“谷味”,颗粒一般大(小一点)。其次,《贵妃的微笑》还不错,颗粒较大。对于其他品种,味道无法保证。 2.还没煮熟 便于长途运输,未煮熟即采摘。几天后味道也大不相同。就算肉桂味离了5-6天,也不甜,还差一点,酸酸的也不足为奇。
五、香干有点酸正常吗？
香干有点酸不正常，多半是坏了，坏了的豆质品是不能吃的，有些老人坏了东西不舍的丢掉，洗冼，再高温加热吃掉，虽然你吃后当时没有生病，你以后就更不注意了，久而久之，你的身体接受不了，生了大病就晚了，还是早早把住自己，坏了的一定不要吃。
六、羊奶有点酸正常吗？
不能喝，羊奶发酸说明已经发生了变质。
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
七、红酒有点酸正常吗？
红酒在饮用的时候出现酸味其实是很正常的，引起酸味的唔知就是酒石酸。葡萄中含有的酒石酸其实是比较高的，所以在制作葡萄酒的时候，也是会把这种物质带入到里，所以大家在喝红酒的时候自然就会有酸的感觉。
八、牛肉吃起来酸是正常吗？
不正常
正常情况下，生牛肉具有一定的腥味，煮熟的牛肉则是鲜味较为突出，但若是尝起来带有酸味的话，若是烹饪过程中没有加入番茄等酸味食物调味的话，这种异常的酸味属于牛肉变质的现象，是因为大量细菌滋生并繁殖导致牛肉中的蛋白质腐败发酸，若继续食用有害健康，是不能再吃的。
九、椰子水有点酸正常吗？
椰子水有点酸是不正常的，一般椰子水的味道是清甜可口的。
如果椰子水又咸又酸很难喝的话，是椰子变质了的表现。椰子水的味道是淡淡的、略有甜味，建议买椰子的时候，先切开一点看一下。如果颜色是乳白色的，说明比较正常；但如果是椰肉发黄了的话，就有可能是变质了。
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，可以有效地补充人体的营养成分，椰子汁清如水、甜如蜜，是很好的清凉解渴之品，而且椰子汁也含有丰富的钾、镁等等矿物质，其成分与细胞内液相似。
十、南瓜酒有点酸正常吗？
正常。
酒醅味有点微酸，无刺鼻味，有酒香味时，即发酵完全。
二次发酵的南瓜酒酒色泽赤黄透明，橡木香、酒香浓郁协调，酒体完整丰满，酒味醇厚甘冽，回味绵长。
南瓜酒以无公害南瓜为原料，参照法国传统白兰地酿造工艺。其实酿成南瓜酒的方法很简单：选一只不大不小熟透的南瓜，在瓜蒂附近锥两个小小的深洞，然后将碾碎的甜酒药面洒入小洞，再用湿泥将洞眼封严。太阳晒，露水浸，十天八日，经过发酵、糖化，就有南瓜酒喝了。
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