「老徐的厨房」记录生活，分享美食。大家好。我是老徐，欢迎来到我的厨房
- 红蘑，又称松树丁，学名叫做血红铆钉菇。东北特产，在蘑菇届中，绝对是扛把子的存在。它的口感饱满滑糯，美味无比。随便去问10个东北人最爱吃的蘑菇是哪种，肯定会有11个人过来告诉你是红蘑。
- 红蘑是一个很特别的蘑菇品种，它一定要伴生在松树旁边，与松树的根共生才能够存活。这也是为什么叫它松树丁的原因之一。而且红蘑的营养价值也很丰富，富含多种维生素及氨基酸，常吃红蘑不但可以健胃强身，还有美容的功效。
- 我们熟知的东北名菜“小鸡炖蘑菇”，最常用的蘑菇就是红蘑。绝对是东北三大名菜中不可缺少的配菜，可见它在东北人心目中的地位。如果你也喜欢吃红蘑，恰巧有对土豆也感兴趣，那就跟着老徐一起来试做这一道红蘑土豆片吧。
- 制作非常简单的红蘑土豆片，一定要搭配东北的大米饭，这个菜量估计我能吃5碗
喜欢的朋友可以关注「老徐的厨房」给老徐点赞，关注和转发。如果有什么想吃又不会做的菜可以留言给老徐，我会尽我所能来满足大家的要求。跟着老徐做美食，学知识，我们下期见！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
