第四届中国凌源百合节盛大开幕，主题活动之一的民俗美食街在中国百合博览园同步启动。恰逢中秋假期，现场人流如织，热闹非凡，食客们尽情享受着一场精彩纷呈的美食盛宴。
民俗美食街
认识一座城最好的方式就是走进夜市，品尝美食，感受来自异域的人间烟火气。当秋日的夕阳褪去了热烈，夜幕初临，凌源的街道川流不息，一束束暖光犹如引路的明灯，照亮熙熙攘攘的潮流夜市。走在中国百合博览园内，民俗美食街内食品琳琅满目，应有尽有。
民俗美食街现场囊括了凌源“七绝八艺十五味”小吃，如凌源豆腐脑、凌源烧饼、凌源羊汤等。汇聚数十种域外网红小吃，如新疆纯羊肉大串、重庆酸辣粉、长沙大香肠、天津胡同小串、本溪豆皮、大连火爆鱿鱼、武汉热干面、老北京爆肚等。
此次活动融合历史、文化、旅游等众多元素，通过全息投影，展示我市丰富的文化底蕴和历史风貌，更好地将各地美食文化、群众娱乐休闲等有机结合，提升传统美食文化氛围，营造一种健康向上、欢乐祥和的文化氛围，同时进一步展示定位凌源美食文化崭新风貌，打造高品位、有特色的美食节名片。
据了解，此次美食节活动从9月9日至10月8日为期1个月，共入驻商家59家，现场记者看到每个摊位前食客们都排着长队等待品尝心仪的美食。商家们也忙得不亦乐乎，大家纷纷表示很高兴能有这样一个机会把凌源美食特色呈现出来，把凌源美食文化发展下去，传承下去。
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