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2小时前难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右主料
纯瘦肉一块 榨菜疙瘩一块 熟黄豆适量 郫县豆瓣一大勺 黄豆酱适量(适当多一点儿) 葱姜沫适量 料酒少许 十三香少许 食用油多放点儿佐餐小菜 肉酱黄豆的做法步骤
1. 油热后煸炒肉末至变色
2. 将肉末拨到旁边用多余的油将郫县豆瓣炒出红油~
3. 再加入黄豆酱继续煸炒均匀~
4. 加入葱姜末继续煸炒~中火
5. 加入剁碎的榨菜疙瘩翻炒~
6. 加入十三香少许煸炒~
7. 加入煮熟的黄豆翻炒均匀~
8. 炒好了
9. 夹馒头吃不错哦
10. 装在瓶子里冰箱保存就好~~~
11. 所有食材图~
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