看过一种说法,本花非常赞同:
我们现在所做的事,很大一部分都是为了实现小时候的愿望,甚至带点报复性的。
——比如小时候大人不让多吃汉堡,长大了就一顿买3个拼成1个吃;
——比如小时候喝不起星巴克,长大了就点一排;
——再比如小时候“夜壶箱”上铁皮桶里的“饼头饼脑”们,要是被姆妈发现在床上偷吃的话,一顿“竹笋烤肉”是逃不掉了……于是长大了就:
本花要无情地曝光这家店!这种宝藏小店不应该这么默默无闻!
益民经营部
地址:物华路202号
营业时间:周一到周日全天
靠着橱窗的这块招牌,一看就是个有故事的老古董,感觉像哪里扒下来的,摸一下就能穿越回30年前。
跑进去一看,眼睛都要发直了,老鼠掉进米缸就是这种感觉了:
小时候要省着吃、一袋可以吃好久的饼干,全部大袋大袋地打包好,放在你面前。一个个看过去,全是最熟悉的陌生人,“芝麻酥”、“大牛奶”、“麦乳精”,名字和味道全部记得,但真的很久很久没吃到了。
尽管现在面包房、饼店遍地都是,高级的、平价的、中式的、西式的,只有你想不到,没有买不到,而这家店,连个正儿八经的柜台都没有,商品就这么堆放在纸板箱里,现在连国营店都不至于这么“随便”了。
说它随便么,东西倒是都理得整整齐齐,每袋都是一斤或半斤的规格,已经给你称好了,不接受拆包拼包——可能也是没这个必要吧。一包的价格绝大多数都在10元以下,没听错哦,几块钱一大包哦!
你们可以想象我的惊喜程度吧?
小时候总会幻想:“等我长大了,要买好多好多零食回来吃。” (从小就是吃货?)所以现在这个场景,就好像梦想实现了,反而一时不知道拿什么好,一个声音说什么都想要,另一个声音在提醒自己不能太冲动。
每次纠结的时候,姆妈的声音在耳边回荡:“你有本事全买下来!”姆妈,你别激我,这还真的可能是我人生中到目前为止唯一一家全买一遍能买得起的店……
大多数人肯定没注意到,这家店对面的红砖建筑,其实就是“益民食品一厂历史展示馆”。在小店逛晕了,不妨先来这里冷静一下,找找灵感。俗话说得好,“来都来了”……
Tips 开放时间为周二、周四9:00-11:30, 13:30-16:30
益民的历史本花就不赘述了,还蛮复杂的,有兴趣的可以问度娘,或者直接来这里看看。
总之看完之后明白了,弄了半天,我们熟悉的光明、梅林、正广和、冠生园(大白兔)、五丰上食,都是一家人。
博物馆不大,一刻钟就能看完了,其中最有意思的是这些似曾相识的罐头。
这些没吃过,感觉似乎很好吃……
看到这些冷饮的时候,觉得冷静得差不多了,可以走出回到小店了。
盐水棒冰、赤豆棒冰、绿豆棒冰(简称“赤绿盐”);白雪冰砖、白熊冰砖、香芋杯、火炬、娃娃雪糕、血糯米棒冰、紫雪糕、三色杯、加仑(我都不知道加仑的“学名”叫什么,反正跟着姆妈这么叫的)、雪橙、雪宝……
几乎就要来一段Freestyle了~
只见我、希瑞、大头回到小店二话不说,默默拉开冰柜,先一人拿了一根冰。真是好朋友,他们都允许我先咬一口~
本花率先挑中了紫雪糕,这就是童年时代的“梦龙”,外面有层巧克力脆皮不要太稀奇哦,关键是这层巧克力的味道特别正,即使是现在吃起来,也觉得不输动辄十几块的进口货。
本花小时候的最爱,没有之一,记得以前不是纸质的包装,而是塑料的,类似肯德基的土豆泥。说起来,小时候听姆妈用上海话叫它,一直听成“香烟杯”,还觉得自己酷酷的,口味硬核,从小就最喜欢“香烟杯”,到挺大了才发现是“香芋”啊……
香芋到现在也很吃香,你看市面上这么多的芋泥面包啊、芋圆啊,芋头奶茶啊,多么好的网红制造利器,光明早就“慧眼识英雄”了。不过和刚才的紫雪糕不同,香芋杯现在再吃,就没有小时候那么香了,比较明显的香精味,口感也比较粗糙,不过价格还是一样便宜,买个吃吃怀旧一下也未尝不可。
印象中,血糯米一般都是大人的选择。在本花“奶油雪糕”至上的年龄,姆妈却总是钟情于血糯米,用她的话说是“不甜”,小时候不太能理解,不甜有什么好吃?现在懂得品“原味”了,才发现血糯米真的是经典,虽然是棒冰,但真的有喝了口血糯米粥的感觉,温柔得不行。
这里的冷饮是可以批发卖的,住在附近的小伙伴真开心呀~
冰吃好,舒服了,饼干也挑好了,最后发现根本不是你想买多少的问题,而是你拿得下多少……而且要提醒的是,因为大多是没有包装的散称,不知道具体保质期,虽然店里承诺是最新鲜的,但还是不要一次买太多。买单一时爽,吃到天荒地老……
还有,来这里买东西,一定要带现金!带现金!带现金!
我们3个成年人到买单的时候,居然只有本花一个人身上东翻西翻,摸出了唯一的一张毛爷爷,好险~
店里一个阿姨一个爷叔,和小时候烟纸店的老板一样和和气气地问:“小朋友要撒?”
好吧,小朋友三个字是脑补……
有只“店宠”三花(是的,被我们撸了),就像那个受万千小伙伴羡慕的烟纸店老板的孩子。
把一大堆饼干很有气势地带回局里摆上桌。说起来也是帮“见过世面”的探员,一个个都按捺不住自己“馋老呸”的样子,“可以吃了吗?”,“什么时候开吃啊?”
等一下啦,让我拍完照先~
葱油苏打
这个,无限回购!葱油味相当正了,手摸着干,吃到嘴里油滋滋,但放心没有油hao气,咸度刚刚好。吃到最后一口会察觉到一丝碱水味,难道是苏打粉放得有点多?还是不要一次不要吃太多吧。
比想象中的更酥松,说真的,就算牙掉完的老年人都能轻松驾驭!现已确认它家的苏打口感一级棒,下次要去把奶香咸苏打也买来吃!
杏仁花生酥
又是杏仁又是花生的,这个饼干的油脂含量果然高,酥脆到手轻轻一碰就断了,虽然很罪恶,但不用说,罪恶的一定是好吃的!
是真的有明显的杏仁味,也有坚果的香气,看着厚厚一片其实入口即化。吃着吃着真羡慕小时候的自己,从来不会给自己发出“发胖预警”,那时候吃东西才是真的香!真的无所顾忌!
苔条棒
和记忆中一模一样的味道,而且即使放到现在来说也是不过时的,口感清爽,苔条味道非常干净,没有加乱七八糟的调味。这也是本花的最爱之一了,童年之光。
这个是少数的半斤一卖的,别小看半斤,因为分量轻,体积比其他种类的一斤还大,每包都是独立包装,特别适合囤在办公室,小饿小困来一包。
万年青
店里有卖独立小包装的三牛万年青(三牛应该是目前市面上最好买到的,但其实小时候更多吃的是泰康的),也有散装的,本花买的是散装的,应该是益民自己的,味道比三牛的稍淡一点点,其他都差不多啦。
小科普一下,知道万年青最关键的是什么吗?——洋葱酥。泰康的万年青之所以好吃,因为它很早就用上了粉末状的洋葱酥和新西兰进口奶油,虽然成本高,但香浓度果然力压其他品牌。
说到万年青,真的是爷爷奶奶级的味道了,问局里95后的小朋友,很少有人好这口了。哎,现在的年轻人啊……(痛心疾首状)
杏元饼干
益民的杏元饼干就弱了点,杏仁味没有辨识度,不仔细吃只能吃到压倒性的砂糖味,而且质地很硬。硬倒是无所谓,我牙口好,关键是不香。到也算不上难吃,但店里有这么多选择的情况下,就不推荐购买这款了。
记得杏元饼干最经典的是沙利文的,但阿花现在已经想不起来具体味道了,哦对了,“沙利文”一度改名为“益民四厂”,不过现在貌似又改回来了。
花絮:你们口中的“未满18岁探员”,抛吃挑战失败。
夹心蛋卷
也是不推荐,问题出在里面的夹心太甜太腻了,虽然松脆度还是不错的。
蛋卷还是喜欢昌茂的,像纸一样超薄的大卷,里面有花生酱涂层的那种。
回忆起来,益民一厂最出名的还是光明牌的冷饮,而在饼干领域,它在一众竞争对手之中并不突出,康元的多款饼干才是阿花的心头好,特别是香酥条,我管它叫“手指饼干”。硬要说益民的明星产品,在“江湖”上排得上名号的,印象中只有“光明巧克力威化”,可惜本花去的那天没看到。
不过这批“抽样”吃下来,感觉50%的饼干还是保全了本花童年的美好印象的,而且便宜啊,又是官方的店,为情怀买单嘛,走过路过还是不能错过的。
好啦,本花bb完了,摆上桌请各位探员来吃,他们已经等不及了,就当给各位过六一了(发文的时候已经过了),顺便给点意见嘛~
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