在中国，很多人有自制养生酒的习惯。适量饮酒，特别是饮用自制保健酒，对身体有好处。对于爱喝酒的人来说，不妨在家中自制一些养生酒。
年底时节，北风呼啸、气温严寒，加上气候干燥、雾霾频袭，不少爱美的女性都会觉得皮肤干燥、失去光泽，一些皮肤易过敏的女性甚至脸色蜡黄、红肿过敏。其实，皮肤干燥的女性大可不必担心，因为寒冬也是养生进补的好时节，在家自己泡制几款养血补气的美酒，就是调理肤色、祛黄保养的不错选择。以下这款滋润补血的阿胶酒就是适合女性的最佳酒款。
阿胶酒的制作方法比较简易，将15克左右的阿胶捣碎，放入30毫升黄酒里，用文火隔水炖热直至完全融化后即可饮用。如果有红枣、枸杞、桂圆等补益气血物品，也可适量加入。中医认为，阿胶酒可以有效治疗咳嗽痰多、阴虚心悸等不适症状，是女性除燥滋补、美容养颜的上品。
适合人群：女性
人参枸杞酒用人参和枸杞泡制白酒而成。人参和枸杞有良好的保健效果，长期服用有益气、补血和安神的作用。人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
人参3克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000克。制作过程：将人参去除芦头，用湿布润软，切片；枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净。冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天，泡至参杞色淡味薄即可。
适合人群：男性
三七灵芝酒：三七粉10克，丹参10克，灵芝60克，白酒1000毫升，将上药择净、切片，装入坛内，加入白酒1000毫升，盖上盖。每天搅拌1次，浸泡15天即可服用。每天服用2次，每次20～30毫升。具有活血化瘀、消肿止痛之功效。适用于中老年冠心病、神经衰弱、高脂血症等。
适合人群：老人
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