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山西农村吃饭(山西烩菜的家常做法大全集)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-29 13:15:59
导读

麦收季节中午,在山西省晋南农村的一条乡级公路上,73岁的张奶奶正在晾晒她早上从地里捡拾回家的小麦穗,老人家说早上天亮就出去捡拾小麦穗,一个早上就拾了这一点,放在公路上过往的车辆碾压后就省去自己拍打麦粒的麻烦,现在还没有吃早饭,你们也没吃吧,一起到家里吃点?我们随着张大妈来到她家,他的老伴宋大爷正在灶台上做着饭,老人说自己心脏有病,不能干出力的活了,已经做过2次手术,所以现在家里全靠张大妈忙活,老伴

麦收季节中午,在山西省晋南农村的一条乡级公路上,73岁的张奶奶正在晾晒她早上从地里捡拾回家的小麦穗,老人家说早上天亮就出去捡拾小麦穗,一个早上就拾了这一点,放在公路上过往的车辆碾压后就省去自己拍打麦粒的麻烦,现在还没有吃早饭,你们也没吃吧,一起到家里吃点?

我们随着张大妈来到她家,他的老伴宋大爷正在灶台上做着饭,老人说自己心脏有病,不能干出力的活了,已经做过2次手术,所以现在家里全靠张大妈忙活,老伴一早出去捡拾麦穗,自己就在家里帮着做早饭,尽管老伴一再嘱咐不让自己动手,但是自己心疼老伴还是慢慢的做了早饭。

宋大爷说自己老家是山东巨野农村人,12岁随着大人逃荒在这边落了户,20岁又返回山东老家娶了18岁的张大妈,后来2人一起来到山西农村落户生活,在这里生下了2女1儿,现在和儿子住在一起生活,儿子儿媳在城里做小生意,经常不在家。

宋大爷说农村人吃饭简单也没有饭点,这不现在都快10点钟了,老伴才回家,这早饭就是午饭。自己也不会做啥好饭菜,就用茴子白和西葫芦烩了一锅菜,烧了一锅小米汤,溜了3个馒头,虽然饭菜不丰盛,但是老伴回家能热热吃一顿就行了。

张大妈说儿媳得了脑溢血,现在儿子在照顾,自己在家里照顾老伴,不能让儿子加重负担,儿子特别孝顺,从不让自己和老伴生活上受一点委屈,经常抽时间回家送吃送喝,他们对儿子非常满意。

两位老人家还特意多舀了4碗小米汤,说要送给我们喝,当得知我们吃过早饭还是很热情的劝我们喝点。说着又端出一碟子咸菜,说这个下饭开胃,你们就上这小咸菜就能吃多点。

两位老人家说当年从山东农村逃荒过来可是受了苦,现在社会发展的真快真好,天天是白面馒头,从前麦收季节是吃不上新鲜蔬菜的,现在是啥都有,自己经过了以前的苦日子,所以对现在生活很满意。这一锅大烩菜没有一片肉吃着也很香,早上吃不完下午接着吃,还省去做菜的麻烦。

老人家说儿子不让自己干活了,早上捡拾小麦穗是多年养成的习惯,不能浪费粮食,麦穗捡拾回家后打成颗粒可以喂鸡,母鸡下蛋要攒在一起,然后让儿子带到城里给儿媳和孙子增加点营养。

经历过上个世纪农村生活的老人们都知道生活的不易,尽管现在生活水平大大提高,但是他们还是保留这以前的生活方式,从来不会浪费粮食,一锅大荤菜能吃一天,就可说明一切。

张大妈和宋大爷互相关心,互相照顾,让我们感动。宋大爷带病给老伴做出一锅素烩菜的早饭,是不是让您看的很暖心?送给我们4碗小米汤我们觉得确实很暖心。祝愿两位老人家健康幸福。【向来看到更多的百姓故事请点击右上角关注】


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