一、广西正宗螺蛳粉好吃还是柳州螺蛳粉正宗呢？
正宗螺蛳粉好吃，味道纯正，吃了忘不了！
二、螺蛳粉怎么做好吃？
先将青螺与辣椒、大蒜、紫苏等1多种天然香料一起爆炒，再加入用猪骨、鸡骨、牛骨熬制的高汤，一起慢熬，熬出饱含螺蛳鲜味的螺蛳汤。
舀一碗汤，挑入爽滑Q弹的螺蛳粉粉，垒上酸笋、炸腐竹、酸豆角和花生，热辣鲜美的螺蛳粉便做好了。
三、螺蛳粉的粉怎么做好吃？
【螺蛳粉】
[准备材料]：螺蛳粉适量（非常有劲道的一种粉丝），豆芽1把，鸡蛋一个，腐竹片适量，酸笋适量，酸豆角适量，油炸花生米适量，葱油1勺，辣椒油1勺，螺蛳汤料1包。
[制作过程]：
1、螺蛳粉用清水提前浸泡。我一般是头一天晚上用冷水泡着，第二天早上直接煮就好了。泡的时候水量淹过螺蛳粉，这样浸泡后只需要煮5分钟就可以了。既节约时间，口感也会好很多。
2、锅里水烧开后，将泡发好的螺蛳粉放下去煮，加入葱油。
3、加入螺蛳粉汤料，这个是用螺蛳熬出来的汤底，一般买的螺狮粉里都会有配的。自己做太麻烦，所以还是选择成品吧。
4、放入酸笋，酸豆角酸萝卜等等配菜，花生米和腐竹片最后放。
5、最后放入豆芽烫30秒后关火，前前后后5分钟左右一碗美味的螺蛳粉就煮好了，再倒入一些辣椒油就可以了。
6、为了好看还是再煎个鸡蛋吧，单面煎还是双面煎随个人喜好。
把煎好的鸡蛋放入碗中就可以开吃了，一碗颜值担当，好看又好吃的螺狮粉就做好了，大部分都是用的螺狮粉里面自带的配菜和调料，只添加了豆芽和鸡蛋两种食材，美味立马不一样了，真正的色香味俱全。
四、螺蛳粉意面怎么做好吃？
1.
冷水放少量盐煮开,改小火煮面条,为了接近粉条的口感,煮面时间为16分钟;
2.
煮面的时候准备好其他材料,酸笋、酸豆角、花生先放在碗里备用;
3.
面煮好后捞出,放在碗里备用;
4.
锅里重新倒入冷水,约500ml,加入螺蛳粉汤料半包,一同煮开;
5.
汤水煮开后,先放入熟螺蛳、木耳,略煮一小会,大概一分钟;再放入生菜焯熟,生菜煮个二十来秒就可以先夹起来放在粉碗里;剩下的材料和汤水再煮一小会,收汁到350ml左右就好了;
五、广西正宗螺蛳粉？
柳州，广西正宗螺蛳粉在柳州，柳州是螺蛳粉发源地，手工制作螺蛳粉技艺入选全国非遗名录，正宗螺蛳粉的做法主要是汤料，米粉以及木耳，酸笋，酸豆角，花生米，腐竹，青菜等等配料配制而成的。
六、螺蛳王螺蛳粉好吃吗？
看你能不能闻那个味，吃起来很好吃的
七、为什么广东没有广西的螺蛳粉好吃？
广东了螺蛳粉比广西的好吃多了，虽然我是广西的不是不支持广西，而是哪里好吃就说实话，广东的饮食是多种化的，而且大部分都是学有手艺煮出来的粉，广东那么繁华的地区，人又多，没有一定厨艺做的东西，没有人会去吃的，不管在哪，煮的不好，谁都不会去吃
八、干的螺蛳粉怎么做好吃？
干的螺蛳粉可以做一个干拌螺蛳粉。
步骤如下:
1.锅里放冷水，粉和冷水一起煮到开锅，锅里点几滴白醋，粉会特别Q弹
2.开锅后捞出粉，过一遍凉水，这样会干拌的时候根根分明不容易黏连
3.烧开水，粉再次下锅，顺便烫一下小油菜
4.取出烫好的油菜
5.倒入螺水，不用额外加其他佐料煮一会捞出粉，和酸笋，酸豆角等料包拌在一起，红油包和炸腐竹也在这一步加，如果不喜欢脆腐竹，可以在螺水里过一下，这样就软软的了~
6.捞一份美味的干拌螺蛳粉就做好啦！
九、螺蛳粉在家怎么做才好吃？
螺蛳粉在家做才好吃的方法：
1、先把所有材料配齐，每一样都不能少，这些材料市场里都有卖的。如果图省事，也可以直接选别人搭配好的材料，但是米粉一定要自己准备，因为外面配好的量很少，一家人吃肯定不够。
2、下面开始做粉，干的米粉非常硬，必须先烧好才行。所以，先把锅加半锅水，再把火开成大火，先加热锅里的水，这个时候如果手边有开水，是最好的，可以直接上开水，更加节约时间。等到锅里的水烧得差不多了，就把米粉下进锅里。
3、依旧使用大火来煮米粉，并不时用筷子搅拌，最好用锅盖把锅盖上，这样就可以让锅里的热气不要太快流失，能让锅里的米粉更快煮熟。大约大火加盖先煮3分钟后，用筷子搅拌一次，再继续大火煮，3分钟后，再次观察米粉的情况，是不是已经完全软了，并且没有硬芯。
4、如果米粉已经完全被煮软，就可以进行下一步了。准备一个大碗，一个大漏勺，用漏勺把米粉全部捞起来，放进大碗里，并用冷水冲洗，放在一边备用。
5、将锅里的水全部倒掉，再接一锅新的水，注意水量不要太多，锅的三分之一高度就可以了，水太多的话，一会碗装不下，汤的味道会很淡。换了新水后，打开火，大火烧开。就可以放配料进去了。
6、此时把火关小，首先放进去的，是最难煮开的油干子，放进锅中2分钟后，放下花生米，再等半分钟，就要把木耳丝也放进去了，再煮个不到半分钟，就可以把事先准备好了的米粉重新放入锅中。
7、用筷子再次搅拌后，再把剩下的所有配件都加入锅内，但是顺序不要错，第一个放的是酸竹笋和酸豆角，然后就是把螺蛳粉调味包加进去，别忘了继续搅拌。最后就是把白醋和辣椒油加入锅里。
8、当所有的配料都放入锅中后，基本上，这碗粉就差不多做好了。现在可以把火关掉，将事前准备好的大碗，将锅里的米粉连同汤水一起倒入大碗中。好了，一碗好吃的螺蛳粉就做好了。
十、螺蛳粉怎么做简单又好吃？
1、水煮：冷水将米粉下锅，煮到用筷子夹微微有些粘筷子就可以捞出来过冷水，这样米粉会更加Q弹。接着煮汤料，然后将粉倒入汤料一起煮，这样米粉会比较入味，如果不入味的话，那就是这个粉的问题了。最后倒入配料拌匀，就很好吃了。
2、干捞：水煮款螺蛳粉做干捞：也是先把米粉煮熟，这次是煮到全熟，筷子轻轻夹就能夹断的时候就可以捞出来过一遍凉水，也是为了口感更佳Q弹。
3、炒螺蛳粉：也是把米粉煮熟，然后直接热锅加油像炒河粉一样炒螺蛳粉就可以了，只是调料加的是螺蛳粉的汤料而已。
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