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比饺子吃的满足，比包子的皮儿薄，一想起各种馅料的大蒸饺，总有一种满满的幸福感。在水清沟有一家宝藏蒸饺店，可以走一波安利。
小店就在南丰路和萍乡路路口，店里干净整洁，下午1点多的时间还是座无虚席，大家都在耐心的等待蒸饺出锅，看来人气很旺。
半开放的厨房前挂着十几个牌子，十几种馅儿的蒸饺，卖完的就翻过去了。
还记得我在小村庄吃的八带馅馄饨吗？这次我找到了鱿鱼馅儿蒸饺！要论海鲜类面食的多样性，青岛占据绝对的优势！
现点现包现蒸！旁边的透明厨房能看见阿姨们在包蒸饺。
点完菜要等一段时间。这个时候就可以不紧不慢的挑选小菜了。四个品种，都是正八经的小凉菜。
海带丝和豆腐皮很赞。
虽说人家是个蒸饺店，黄花鱼丸汤真的可以当招牌了。
青岛很多饭店都有这道菜，但一大锅上桌，最后经常剩下一大半，谁也不能面对一桌美食，先喝汤喝个半饱啊。这样小份的买真的很合我的心意。
6块钱！一碗里十几个小黄花鱼丸，鱼肉新鲜，一口留香，嚼起来特别有满足感。
大概是等了二十多分钟，两屉蒸饺同时上桌！一个笼屉通常有10个大蒸饺！配合十几块钱的价格，太实在了！
你看这个块儿头，就像家里包的XLL号饺子一样。
我特别不喜欢饺子粉做的面食，总感觉吃的不香。这家的蒸饺皮儿紧致有韧性，说句没有创意的话：有家的味道！
在南方吃小笼包，大家对醋的要求都很高，但是在青岛，只有灯塔的醋才能配得上又大又饱满的海鲜大蒸饺。
鱿鱼馅儿的蒸饺塞得满满的，睁大眼睛仔细一瞅，一大团肉馅里散布着星星点点的鱿鱼块儿。韭菜提味儿，那是相当的鲜啊！
牛肉馅儿的蒸饺汤汁更多一些。
用筷子夹到小碟里，倒上灯塔醋，低下头在蒸饺的一端小心地咬开一个小口子，先吸吮滚烫的汤。千万别吃得太着急，小心烫伤了舌头。
不小心戳破牛肉馅儿蒸饺的面皮，看到汤洒出来，漂着晶莹的油花。相比于鱿鱼蒸饺，牛肉馅儿的稍微有一点点腻。
这家蒸饺的分量真的算大的，一个人一屉真不一定能吃完。人均15吃的撑撑的。
真的是一家宝藏蒸饺店，想去再去尝尝其他的馅儿：海肠、虾虎、扇贝、海蛎子...可能还会写一下续集。
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