没有添加任何调味料 梭子蟹 除了要新鲜 原汁原味 才能激发它的魅力 超级简单 快去做吧
By 菜单专点黄花菜
用料
- 梭子蟹 11只
- 葱姜蒜黄酒 适量
做法步骤
1、蟹洗干净，准备好辅料，详见视频
2、锅里加水，葱姜蒜，黄酒，详见视频
3、水开后蒸10分钟，就可以出锅啦！
小贴士
这道菜没任何的技巧，只要加水蒸熟就可以了，如果蟹特别大，那时间适量延长就好了
梭子蟹的营养功效
梭子蟹，味咸；性寒。滋阴养血；解毒疗伤。主血枯经闭；漆疮；关节扭伤。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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