有些年没去漳州了,以前做过漳州的课题,曾经在那边住过几个晚上。吃过晚饭后,还去宾馆周边走走,记得去了九龙公园,还有去街上走走,对漳州多多少少有些印象。
从厦门过去,差不多一个小时就可以到漳州市区,跟去同安城区差不多。从高速下来,走了一段迎宾大道,就拐到江滨路,那边视野开阔,绿化不错,感觉挺舒服的。一边是九龙江和江滨公园,一边是碧湖生态公园,环境宜人。一路开过去,看到不少新楼盘,都挺高大上的,很有现代化的气派。士别三日当刮目相看,几年不见,感觉漳州变化不小。
从漳州古城西门那边进去,迎面而来的是闽南风格的街区。古城保存得挺好的,建筑很有特色,有红砖厝,地上铺的是条石,燕尾脊马鞍脊引人注目,清水红砖随处可见;也有骑楼街,是典型的南洋风格,也许是华侨带来的;也有西洋的装饰,可以看得出来以前跟欧美联系紧密。街道是棋盘布局,整齐划一,尺度宜人。漫步在古城,仿佛穿越时空重回明清,感受着历史曾经的辉煌,与时间过后的沧桑。
有人说:玩在苏杭二州,吃在福建漳州。走了一圈下来,感觉很有道理。这里的美食不计其数,没走几步就可以看到各种老字号。漳州卤面、手抓面、四果汤很容易看到。走在太古桥路的小吃街,那些美食更是令人目不暇接。
抵不住美食的诱惑,品尝了几样,食材新鲜,做法考究,味道确实不错。从中山公园出来,感觉口干舌燥,往左走看到有家四果汤,看起来不错,点了一份原味的,老板看我不是本地人,就建议各种料都加点,记得有芋圆、西瓜、薏米、绿豆等等,还在上面加了冰沙,看起来有点多,去掉一些,甜度正好,入口清爽。
继续往前逛,来到古城广场。那边有家同安香骨鸡腿在排队,也去凑热闹。经过耐心等待,终于拿到了鸡腿,炸得酥酥的。再走到小吃街那边,来到阿芳卤面店,看着人气挺旺的,就来一碗,加了大肠,还有香肠,汤头鲜美,香肠有点塞牙。这几样东西下去,肚子也就饱了。
看着巷子里面的老康祖传面煎粿不错,咸的和甜的各来一块带回家。继续往前走,那家盐焗手枪鸡腿人气很旺,大排长龙。接着来到达聪小吃店,他们家的手抓面很有名,肚子饱了只能看看,等下次来的时候再品尝。走到孔庙那边,那里有家果汁店,点了甘蔗和片仔癀青草一起榨汁,甜甜的甘蔗汁加上青草的味道,让人有种清爽的感觉。折返回到西门,有介绍说府埕肉粽不错,买了一个回来,加上前面买的艾草粿,就这样满载而归。
走在古城的街上,仿佛来到一座安静的小城,那些美食很是诱人,街上的行人不多不少,让人能够静下心来细细品味,原来生活也可以这样过。
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