装修11个后悔的地方，10个出在厨房。作为一个能让大多数做饭者暴跳如雷的地方，一个没装好的厨房，简直是家庭和谐的元凶。
（图片来源于网络，侵删）
一做饭油烟到处飘；想买个电压力锅发现插座不够了；半夜煮面一开水水管震天响；做完饭地面油乎乎一步窜三米……
啊，这样做饭就是人生，只有两个字：煎熬。
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今天就来解答一下大家对厨房的几个重大疑惑。也是大家装厨房的时候一定要注意的地方。
老规矩，文末总结，滑到底查看~
1.厨房的烟道有什么要注意的？能不能改？
烟道，作为厨房特色，基本有三种存在形态：公共副烟道版（高级版），公共烟道版（普通版），无烟道（简陋版）。
大多家庭的房是公共烟道，就是有专门的排烟井，一根烟囱从1楼到28楼，从楼顶排出。无烟道就是墙排烟，或者从玻璃打个孔排出去，老房子比较常见。
▲ 公共烟道（图片来源于网络，侵删）
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副烟道就比较厉害了，先是有个主的公共烟道，然后在你家出烟口下方延伸出一个挡板。烟都往上飘，楼下的烟不会飘到你家烟道口。
▲ 家家的烟都是这样飘的，基本闻不见楼下吃什么。
厨房烟道要注意的事情就是止逆阀。别想着油烟机带了止逆阀烟道口就不用装了。以上三种烟道类型都要装，前两种是为了防别人家油烟倒灌，又副烟道的是防止自家油烟倒灌。
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▲ 止逆阀安装。
如果开发商自带止逆阀，用打火机测测屋内有没有风漏进来（火苗晃动就是漏风），没有的话直接用，不用特意换。
同样自己装止逆阀的话，用这招检查有没有装好。
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烟道基本确定油烟机位置，烟机离烟道口最近不要小于200mm，最远不要超过1000mm。太近易倒灌，太远风损高，排烟效果打折扣。
同样烟道最好不要弯折，也就是说烟机和烟道口间不能有梁。过梁管子弯折，一来风损大，二来占吊顶空间，有损层高。
所以这就回答了烟道能不能改的问题——除非你新开一个烟道，否则尽量别改，有个限定的移动范围：200mm-1000mm。否则新造一个厨房，难度挺大。
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▲ 看到有人为了移厨房烟道拉了6米，感觉不是很值得，噪音还不小。
2.厨房水电改造要怎么改？有啥要特别关注的吗？
厨房的水电改造和卫生间差不多，首先会遇到走地还是走顶的问题。这个在讲卫生间的时候讲过了（点我回看）。
总体来说就是，走顶工艺难度大些，人工材料费都贵，但维修方便。走地不方便维修，漏水了也不知道，但没噪音，建材的损耗也相对慢。
各有优劣吧，一般还是推荐走顶的。
▲ 点击查看大图，卫生间和厨房一个道理。
无论走顶走地，最后那段水管电线之类的都要走墙。走墙的话千万别开横槽——其实开一点点也没事，不能超过300mm，承重墙一点不能开。
横槽有安全隐患，会让你的房子结构变“脆”，能不开就不开。
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▲ 这个横槽就开得很不专业，房子结构没开槽前那么稳定，
地面开槽的话别着急布管，先把防水刷上，刷完后再安装管道。电线线管要在水管上边，顶部的话两者之间不要小于30mm，防止漏水触电短路，也防潮气侵袭。
关于布管时是否需要横平竖直，这个看个人要求也看装修公司。横平竖直的好处就是一目了然，铺着好看，施工也规范，不好的地方就是一定会多用料。
有人会说：我要管子好看干嘛？反正最后都盖上。
那你可以试试点对点的方式。从一个点位直接拉线到另一个点位，不绕线，省材料。现在不少大城市的装修公司都用这种方法，装好之后可以通过点位推测出线在哪里，就不用水电点位图了。
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3.要不要刷防水，怎么刷？
厨房是要刷防水的，有没有地漏都要刷防水。厨房的防水不用像卫生间全刷满，一般建议是地面全刷满，然后向墙面返高300mm，水槽处刷1000mm高的防水。
刷防水是为了防止水渗到楼下，也防止漏水导致墙体发霉。
就没有可以不用刷的厨房吗？
有！在大西北（超级干不怎么下雨），且不是暗厨（窗户超大通风好）的厨房，可以不用刷防水。水滴到地上没几秒钟就干了，就可以不用刷……
4.厨房的吊顶有什么注意的吗？
灯一定要亮，有多少瓦数买多少瓦数的。照明组的面积也最好能买多大买多大。大家都免不了晚上做饭，亮度显色指数不够的话做饭心情会不好。
有条件的可以在橱柜底部加灯带，效果更好。
除了铝扣板外，所有材料的厨房吊顶都要留检修口。虽然石膏板之类更好看，但漏水发现不了，也不太好修。
凉霸是厨房吊顶里的选购组件，相当于一个嵌入式风扇。最好装到水槽或切菜区上方，不影响炉灶使用。价格大概三五百块。
凉霸不是空调，不制冷，大家可以根据自己的需求选择装不装。
吊顶一般在打橱柜前安装，如果想做半嵌入式电热水器，要先装电热水器。烟道之类留个口就行，铝扣板拆卸安装还是很容易的。
5.厨房用什么瓷砖？
厨房和卫生间的地砖挑选标准是一样的，基本要符合防滑易清洁这两条。一般来说会选通体砖、半抛釉砖、仿古砖等。
▲ 瓷砖哑光与否并不影响防滑。哑光砖并不一定防滑，哑光只和审美有关。
墙砖一般是面包砖、马赛克砖，甚至是瓷片。厨房的瓷砖有可以省钱的地方：橱柜遮起来的地方，可以用品牌的打折尾货款。反正会被遮住，只要保证质量即可，不用铺的和看得见的墙地面一样。
关于铺贴，厨房的地砖还好，基本就600*600、800*800这种一般规格的方形砖（最多是300*300的小块）。但墙砖就不止了，可能是面包砖，可能是六角形砖，总之规格不定。
一般来说，越小的砖铺贴人工费越贵。那些写了包铺贴的也一定要注意看看他们包哪些规格的砖，如果是有造型的砖铺贴怎么收费。
也有些开放式厨房和客餐厅连一起，铺木地板的。会选择这种的一般做饭不多，就算做也不会经常爆炒，油烟不大。天天在家爆炒辣椒的朋友还是不要尝试了。
6.所以我可以做开放式厨房吗？
根据《CJJ12-2013家用燃气燃烧器具安装及验收规程》的规定，厨房应该有门，还要和卧室客厅隔开：
4.2.1.1. 设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室等隔开。
这么做主要怕燃气泄漏，所以有些燃气公司会严格执行。也就是说，有些地方装开放式厨房就不能通燃气。但说到底这是个建议性条款，这也只是个建议，懂吧？
最终还是看业主意见。开放式厨房的话，爆炒确实油烟难清理——别问我哪个油烟机吸得干净，就算现在吸干净，2年之后附近家具还是会一层油膜。
如果真喜欢开放式厨房的沟通感，可以把墙换成玻璃，采光好还能封住油烟。
最后总结一下：
1.有副烟道的房子不怕楼下油烟返上来，但还是要装止逆阀，怕自家油烟倒灌。
2.烟道基本决定灶具烟机位置，烟管的一般长度在200mm-1000mm，不建议拉太长。
3.水电改造推荐走顶，不建议开横槽，横槽最长不超过300mm。
4.防水建议刷2层，地面全刷满，然后向墙面返高300mm，水槽处刷1000mm高。
5.厨房的灯具组一定选瓦数最高的，厨房不嫌亮，就怕不亮。
6.瓷砖用防滑易清洁的砖，非通用规格的砖铺贴可能另收费，工艺不同也会加钱（工字铺贴法之类）。
7.开放式厨房一般人不建议尝试。
我天天在家不是辣子鸡就是小炒肉的，所以我确实不考虑开放式厨房。但我有个朋友天天在家水煮西蓝花，她要装开放式的我也没拦着。
今天讲的是厨房装修过程中最常被问到的一些问题，大家还有什么疑问的话，评论区见喔~
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