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自制豆浆的方法和配料(自己制作豆浆怎么样才能口感好)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-29 09:44:52
导读

在生活当中,我们每天早晨都会喝一杯豆浆,吃一些油条,这些都是许多家庭饭桌上的早餐。可是在外面买的油条和豆浆,都不如自己家里面做的干净,让我请跟着我的脚步来看一下怎样制作油条和豆浆。1、比18按照这个比例做出的豆浆中蛋白质含量高达8.7%,再加上脂肪和碳水化合物,它的稠厚度足以与豆腐相比。2、提前浸泡大豆10大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且出渣率低。大豆一般在室温下要浸泡十余个小时,当气

在生活当中,我们每天早晨都会喝一杯豆浆,吃一些油条,这些都是许多家庭饭桌上的早餐。可是在外面买的油条和豆浆,都不如自己家里面做的干净,让我请跟着我的脚步来看一下怎样制作油条和豆浆。

1、比18

按照这个比例做出的豆浆中蛋白质含量高达8.7%,再加上脂肪和碳水化合物,它的稠厚度足以与豆腐相比。

2、提前浸泡大豆10

大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且出渣率低。大豆一般在室温下要浸泡十余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免细菌滋生。

3、加适量蜂蜜更佳

大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,但加蔗糖不利于控制血糖,喜欢甜豆浆的人不妨加点蜂蜜。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高,用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加蜂蜜,稍放凉,喝之前再加最好。

4、多余的豆浆做成米饭

可以用剩豆浆代替水做米饭。不仅口感好,而且可以补充优质蛋白质。

5、豆渣炒着吃味道不错

豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、大豆异黄酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纤维的摄入,就得吃豆渣,可以炒着吃,也可做成豆渣米饭。

读完这篇文章以后,我们真的是长见识了,自己在家里面做的豆浆,简直要比外面买的还好吃,关键是既干净又卫生,还省钱。所以说我们一定要学会自力更生,多学习一下其他的知识是可以自给自足的。


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