【主料】
大粒冷冻鲜贝8颗/培根肉4条
【佐料】
胡椒粉少许（可选）
【做法】
1、鲜贝自然解冻之后，用厨房纸吸干水分备用
2、培根肉根据鲜贝的大小对切，
3、然后将鲜贝包起
4、用牙签固定
5、排入烤盘
6、烤箱配备的专用探针一头扎入鲜贝中心
7、烤箱功能旋钮调至【上下管高温幅】档，温度选择180度，时间选择30分钟按动烤箱启动按钮开始预热
8、烤箱鸣音提示预热结束，放入烤盘，带防烫手套将食物探针的另一头完全推入入烤箱探针的插座之内，关上烤箱门开始烤制
9、此时烤箱的大视窗下方一行开始显示温度（探针未入之前显示OFF标志），随着烤制时间的增加，食物内部的温度不断上升，在第22分钟时，探针温度显示为90度，预示鲜贝已经熟透了，关闭烤箱按钮，如果此时温度不够，还可通过时间选择按钮增加时间，直到温度显示到希望的温度即可。
9、戴防烫手套拔出探针，取出烤盘（也可先取烤盘，探针等炉温下降后再取出）
10、将法棍切成厚片，烤好的培根烤鲜贝放在面包片上装盘，将烤盘中的肉汁倒在勺子内，淋在烤肉上，用小叉装饰即可
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