今年的桂花开得格外晚,但还是很香哦,尤其是金桂.常言道八月金桂飘香嘛^_^
By 某某hltp
用料
- 新鲜现摘桂花 随你喜欢
做法步骤
1、找一棵特别香的桂花树,还是那种桂花才开的那种,香味更足.然后薅秃秃她
2、摘回来的桂花,收拾一下,去掉叶片,蒂头. 过三遍水,清洗干净
3、洗干净,用滤网控干水份,晾干. 注意尽可能用大一点的器皿晾,可以摊开一点.但是注意器皿孔子不能太大了,干了会漏⚠️ 不要太阳暴晒,阴干就行.⚠️
4、天气好,两天足够.干了之后装起来,搁冰箱冷冻室比较好保存,打开罐子还是香香的.
小贴士
桂花干可以直接泡水喝;可以加到蜂蜜里面作桂花蜜;可以做糖桂花—然后烧桂花年糕.
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